菠蘿口感酸甜可口，現在正是菠蘿上市的季節，不知道大家有沒有買幾個菠蘿回家喫呢？我們都知道買回來的菠蘿一般都要用鹽水泡一泡，你知道是爲什麼嗎？但是用鹽水泡過的菠蘿總是有一股鹽味，喫起來鹹鹹的，會影響菠蘿香甜的口感。其實菠蘿用鹽水泡是錯誤的，把鹽換成“它”來泡，菠蘿汁多味甜還不澀，會更好喫！今天就教大家一個正確泡菠蘿的小竅門，一起來跟我學習一下吧

　　喫過菠蘿的都知道，沒有經過鹽水浸泡的菠蘿喫完後，嘴巴和舌頭會感覺又澀又酸，舌頭還會感覺到麻麻的，好像沒有知覺了一樣。這是因爲菠蘿中含有一種蛋白酶，它具有很強的刺激性，所以纔會對我們的口腔有一定的刺激性作用。所以我們再喫菠蘿的時候一定要注意了，最好是先浸泡一會再喫。

　　其實我們可以用家裏的實用小蘇打來代替食鹽，用小蘇打加燒開的涼白開來浸泡菠蘿，不僅可以清潔菠蘿上面的污垢和髒東西，而且還能夠保持菠蘿的味道和顏色，不會和食鹽一樣影響它的口感。效果比用食鹽水泡要好太多了，菠蘿在鹼性環境中還能中和酸鹼度，使玻璃喫起來跟家香甜可口。

　　看完這個正確泡菠蘿的小竅門，你還在用鹽水泡菠蘿？那就大錯特錯了，你學會了嗎？趕緊動手試試吧！

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