為什麼有人喫菠蘿也會加辣椒鹽?
媽媽在廣東賣泡菜,賣菠蘿的時候,我發現有一部分人會要求加辣椒鹽!第一次被要求的時候,我內心真的是拒絕的。完全想像不到又酸又辣的甜菠蘿入嘴是什麼感受。你說,削好的菠蘿加鹽泡水是可以抑制菠蘿酶對口腔的刺激。那加辣椒鹽是為什麼,不僅限於菠蘿,還有芒果,李子等水果。
媽媽在廣東賣泡菜,賣菠蘿的時候,我發現有一部分人會要求加辣椒鹽!第一次被要求的時候,我內心真的是拒絕的。完全想像不到又酸又辣的甜菠蘿入嘴是什麼感受。你說,削好的菠蘿加鹽泡水是可以抑制菠蘿酶對口腔的刺激。那加辣椒鹽是為什麼,不僅限於菠蘿,還有芒果,李子等水果。