【3-292】 這是一個不嘰道爲森莫憂球它喂繞着窩的故事…… 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ----- 2019.4.10

　　By sure汪 【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　雞肉 一堆

　　洋蔥 小半個

　　胡蘿蔔 小半根

　　蘋果 半個

　　西蘭花 可換

　　咖喱醬 適量

　　生抽 適量

　　白糖 適量

　　鹽 少許

　　油 一點

　　澱粉 適量

　　做法步驟

　　1、根據個人喜好選雞，提前收拾乾淨切成自己喜歡的大小，加點糖跟生抽努力抓勻醃半個小時以上

　　2、鍋燒熱加油扔洋蔥，劃拉出香味碼雞肉，中小火煎到肉們基本變色再扔蘋果胡蘿貝

　　3、隨便劃拉兩下，根據菜肉總量和個人口味加咖喱醬，就前天菜譜【咖喱辣油墨魚面】第一步那種

　　4、咔咔翻勻加點水，大火煮開蘸點汁嚐嚐小心燙，根據個人喜好補醬加生抽

　　5、味道合適了把火調小點，蓋上蓋子咕嘟個八九分鐘，開蓋扔上把提前燙熟的西蘭花

　　6、隨便攪和兩下揪點嚐嚐，根據個人口味補鹽，根據個人喜好決定要不要淋上些水澱粉勾個芡

　　7、確認是自己想要的狀態了關火，蓋到提前備好的飯上就可以喫啦

　　8、來，張嘴~

　　9、走了喲，明天見~

　　雞肉的營養功效

　　雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

　　1.強身健體：雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

　　2.提高免疫力：現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多喫一些，以增強免疫力，減少患病機率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。

　　3.補腎精：可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。

　　4.促進智力發育：具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。

　　雞肉的飲食禁忌

　　1、食時不應飲湯棄肉。

　　2、禁忌食用多齡雞頭。

　　3、禁忌食用雞臀尖。

　　4、不宜與兔肉同時食用。

　　5、不宜與鯉魚同時食用。

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