黃精有什麼藥用價值？
黃精是一味補益類的中草藥。關於黃精，還有一個傳說：窮苦人家有個長相水靈的女兒名叫「黃精」，在地主家做丫鬟，被地主看中，要納為小老婆，黃精和家人都不願意，就連夜出逃，結果被發現，黃精不幸跑到一個懸崖邊，前出無路，後有「豺狼」，情急之下，便跳下懸崖，結果大難不死，黃精被困崖底，找到一種植物的根莖，又香又甜，食之精力充沛，後遇葯農而獲救，葯農聽了黃精說的植物根莖，採集後食用，確實如黃精所說，就把這種植物命名為「黃精」。
黃精味甘，性平，歸脾、肺、腎經，具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎的功效。《本草便讀》：「黃精味甘而厚膩，頗類熟地黃……按其功力，亦大類熟地，補血補陰，而養脾胃是其專長。」《神仙芝草經》雲︰「黃精寬中益氣，使五臟調良，肌肉充盛，骨髓堅強，其力增倍，多年不老，顏色鮮明，發白更黑，齒落更生。」從上可以看出，黃精能夠補氣養陰，健脾，潤肺，補腎，長期服用能夠能夠提高身體素質，輕身延年益壽。
現在藥理研究表明，黃精具有以下功效：1、黃精對多種球菌、桿菌、病毒具有抑制作用；2、能夠降低血糖，改善心肌缺血，促進冠狀動脈供血；3、具有抗氧化，延緩衰老的作用；4、還能抗疲勞，促進機體恢復，以及止血的作用。
可以用黃精100g，放入1L高度白酒中，浸泡一週後，每日飲用黃精酒少許，達到強身健體的功效。不能飲用白酒者，可以用黃精100g，雞一隻，放一起燉煮，直至雞燉爛，喫肉喝湯，也能起到益氣滋陰，健脾潤肺補腎的作用。
在古書上有記載，陽虛、濕痰、氣滯、胃納不佳者，忌用黃精。是葯三分毒，過量服用黃精，有可能加重肝腎負擔，所以，對證纔可使用。
在道家數千年的修鍊歷史中，一定少不了一味仙藥「黃精」，傳說喫了它可以容顏永駐、肌肉豐厚、延年益壽。
歷代道士服食黃精蔚然成風，不勝枚舉，甚至有的道士自己動手開闢了兩畝地種植黃精，供自己修鍊時服用。
唐代大詩人杜甫對黃精也頗為推崇，曾揮毫潑墨寫下了「掃除白髮黃精在，君看他年冰雪客」的美妙詩句，這足以可見黃精的流行。
事實上，在古代人民長期的醫學實踐中，黃精延年益壽的價值早已被證實，而人類服食黃精的歷史其實比道教的歷史還要深遠。
千年黃精在中國，黃精的藥用歷史已逾2000年，是中醫的常用藥物之一。
《本草綱目》中記載：「補中益氣，除風濕，安五臟，久服輕身延年不飢」。
西晉張華《博物志》載：「黃帝問天老曰：天地所生，豈有食之令人有不死者乎？天老曰：太陽之草，名曰黃精。餌而食之，可以長生。」。
凡此種種都表明了黃精的功效，也足以可見黃精在古代醫學實踐中的重要地位。
現代研究發現，黃精含有黃精皁苷、菸酸、糖類、醌類、氨基酸及微量元素等多種有效成分，可以調節和增強免疫系統功能，顯著消除衰老動物體內自由基的增加，有很好的抗衰老效果。
目前的研究表明，黃精富含大量營養物質， 尤其是它的滋補功效，可以有效調節現代生活中的睏倦乏力，脾虛體弱，口乾舌燥，食慾不振的癥狀。
此外，黃精還能持久地降低血壓、血脂和血糖，對防止動脈硬化及脂肪肝的形成有一定作用。
所以，黃精之所以能成為道家修鍊必備之「仙藥」，真的是憑實力。
九蒸九曬傳統上認為生黃精對咽喉有一定的刺激作用，需炮製後才能藥用。
關於黃精的炮製，一直是自古以來醫學實踐的重點，有關黃精炮製的著作也是多不勝數。
據統計，清代以前的23本本草著作裏，要求蒸、曬1次者4部，蒸、曬2次者1部，九蒸九曬者16部，因此，便形成了所謂的黃精炮製方法「九曬九蒸」，現在泛指多次加工。
研究顯示，多次加工會有效消除黃精內的刺激性和毒性作用，增加黃精功能性成分的含量，從而增強抗氧化性和抗自由基作用，有助於減少肌體氧化損傷，預防相關疾病，增強生理作用。
同樣，如果要食用，也不宜生喫，可自行隔水反覆蒸燜至顏色加深，因為蒸制後還原糖增加80%以上，更有利於吸收，味道也更甜更純正，用來泡水、做菜都可以，非常適合熬夜、疲憊的上班族調節身體。
黃精又名老虎姜，雞頭參，其他還有好所別名不一一列舉，主要分為姜形黃精，雞頭黃精和大黃精三種，有養陰潤肺，補脾益氣，滋腎填精的功效。但是脾虛有濕，咳嗽多痰和中寒泄瀉者忌用黃精。
黃精以根莖入葯，具有養氣補陰，健脾，潤肺，益腎功能，是老年人理想的補品，無大補溫燥之品可能帶來的副作用：
1.抑制血糖過高：科學家在動物實驗上發現，黃精泡水食用後能夠有效抑制體內腎上腺素所導致的血糖過高情況，保持身體健康。
2.抗衰老，研究發現，黃精進入體內後能起到一定的抗氧化作用，令肝臟中的超氧化物歧化酶活性提高，讓皮膚紅潤有光澤。
3.治療心血管疾病，黃精水在進入身體後能夠對於垂體後葉素所導致的心肌缺血問題出現明顯的對抗，增強身體對於缺氧的耐受性，促進身體健康。
以上是現代醫學的研究結果，另外黃精作為中草藥，和其他中藥搭配還有很多治療效果：
1.黃精治糖尿病：黃精15g，山藥15g，知母，玉竹，麥冬各12g，水煎服，對氣陰兩虛的糖尿病患者有效。
2.黃精治胃熱口渴：黃精六錢，熟地，山藥各5錢，天花粉，麥冬各4錢，水煎服。《山東中草藥手冊》
3.黃精治脾胃虛弱，體倦無力：黃精，黨參，淮山藥各一兩，蒸雞食。《湖南農村常用中草藥手冊》
4.黃精治高脂血症：黃精30g，山楂25g，何首烏15g，水煎服，每日一劑。
黃精作為一味中草藥還有很多功效，但是是葯三分毒，建議不要自己隨便喫來食補，避免出錯！最好是諮詢醫師確認用法用量！
黃精的藥用價值可以說太多了，下面我們來談談：
1、黃精為百合科，屬於多年生草本植物。別名雞頭黃精，雞頭根、黃雞菜。
中醫學上黃精為百合科，屬於多年生草本植物。別名雞頭黃精，雞頭根、黃雞菜。一般以黃精的根狀莖入葯，性味甘平。黃精的藥效廣泛，在許多醫藥典籍都有詳細的記載。其具有補中益氣、滋陰潤肺、強壯筋骨等作用，久服可以延年益壽。《名醫別錄》記載黃精能「補中益氣，除風濕，安五臟，久服輕身，延年，不飢」。《本草綱目》記載：「黃精補諸虛，填精髓」。可「使五臟調和，肌肉充盛，骨髓堅強，其力倍增，多年不老，顏色鮮明，發白更黑，齒落更生」。
現代藥理學研究證明，黃精在抗衰老、調節免疫力、調血脂、改善記憶力、抗腫瘤、
抗菌方面顯示出潛在的藥用價值[1酗。公惠玲等[17]研究黃精多糖的抗衰老作用，實驗結果顯示多糖劑量為0．5、lg／kg時，可明顯提高模型組小鼠血清和肝臟總超氧化物歧化酶和谷胱甘肽過氧化酶的活性，降低丙二醛含量。黃精具有補中益氣、滋潤心肺、強壯筋骨等作用，地下橫生的肉質根莖甘甜，可供食用，對體虛、氣短、心悸、乏力、口苦咽乾等癥狀有改善作用，長久服用可以延年益壽。
古往今來，在醫學界一直被列為是延年益壽的珍貴中藥之一，可製成葯膳、藥丸、
熬膏後服用。味甘性平，是益氣補虛的佳品。補性比較滋潤、緩和，適合身體虛弱、大
病初愈及老年人保健使用。
黃精的主要作用是補脾益氣，滋腎填精。在滋補類中藥飲片中，黃精一直都被大醫名家所推崇，是一味可治五勞七傷，延年益壽的佳品。在池州九華山，相傳地藏王菩薩就是飲松針茶，食黃精而修成正果的。現在如果您到九華山旅遊或者拜佛，會看到品種繁多的黃精保健品。那麼，黃精有什麼功效和作用？怎樣正確服用？針對大家所關心的，下面來做一個解答。
黃精治療作用廣泛，對脾胃虛弱，慢性肝炎，腎虛腰痛都有療效。如用黃精，黨參，山藥燉雞可治療脾胃虛弱，食少腹脹。用黃精，丹參燉服可改善慢性肝炎的疲乏無力證狀。用黃精，黑豆燉服可治可治腎虛腰痛等等。兌的來說，黃精在補虛類中藥飲片中，是一味治療用途廣泛，而且無副作用，適合長久服用的滋補品。能使五臟調和，肌肉充盛，健康長壽。黃精雖是滋補佳品，服用時應注意，生黃精有刺喉麻舌的副作用，不宜服用。必須服用炮製加工後的制黃精。另外，有痞滿氣滯證狀的慎服，因黃精和熟地一樣，容易引起消化不良。
以上淺解，不足之處，望評論指正。
謝謝閱讀！
謝
黃精Polygonatum sibiricum，原為百合科黃精屬植物，現改到天門冬科黃精屬。
黃精是一味重要的中藥，「黃精」指的是黃精這種植物的根狀莖（即其入葯部位）。屬名Polygonatum分解了看：[(希)Polys多的+gonu膝]——指根多節。
（圖示黃精一節一節的根狀莖，入葯的即是根狀莖）
黃精的根狀莖通常呈圓柱狀，膨大後「節間」一頭粗、一頭細，在粗的一頭還有短分枝——中國民間或中藥材市場將稱這種根狀莖製成的藥材稱為雞頭黃精。
（雞頭??黃精——像不像引吭高歌的雄雞，喫了雞頭黃精，雄雞一唱天下白，你的煩惱也拜拜）
黃精主要產在北方地區，東北、華北、西北東部都有分佈，華東的浙、皖兩省也有零星分佈，生長於林下陰濕處。但我在內蒙古克什克騰旗達裏諾爾湖的乾旱沙地竟也看到過它的身影，可見其生存能力還是很強的。
各地別名還有：
筆管菜（遼寧）——言其莖直立、
黃雞菜（東北）、黃精（中國植物誌-官方名）、雞頭黃精（中藥志）、雞爪參（甘肅）、老虎姜（寧夏）、爪子參（陝西）、雞頭參（陝西、寧夏、青海）——或多或少都與雞頭黃精的形態有關、
西伯利亞黃精（甘肅、青海）——拉丁直譯、
穆鬍子-察干（蒙語）——蒙語不懂(=_=)。
黃精根狀莖入葯，性味甘、平。養陰益腎，健脾潤肺，補氣養血，可用於治療精血不足、脾胃虛弱、厭食乏力等，是「補腎」良藥。民間通常將其燉湯煨湯使用。不過野生資源已經很少，大家不要自己去山上採挖，人工種植的效果已經與野生無差。
黃精別名『』仙餘糧『』，咱們說說他的別名為什麼叫仙餘糧呢？就是以前很多修道的大師在山上沒飯喫就挖黃精喫，有的連喫數月，不但身體不受損害，然而閉關後更加強壯，道家門開始分給山下的鄉親們品嘗喫，給人看病有虛弱者都用黃精加以補之，漸漸的老百姓就給他起了一個叫『』仙餘糧『』的名字，其中有一層是仙人分給我們喫的乾糧的意思。這個黃精泡水喝幾乎可以滋養人的全身，從頭到腳的滋養，如果人整天的疲倦，虛汗多，腰痠等等這些小毛病喝十多天的黃精即可消除，正常的人喝黃精更牛，能提高自身免疫力和體質，質肉頭黃精確實有非常強大的作用，也確實有點神奇。1、質肉頭黃精能提高免疫力，人們服用喝黃精水十多天後明顯感覺身體輕盈有力量，有健壯的感覺，夏天人容易疲勞，犯困，空調病等等，這時候喝點黃精不僅不上火而且非常有效果，能迅速緩解人們的疲勞，常喝能預防小感冒，小發熱等等。2、質肉頭黃精能益腎健脾，很多成年男女經常熬夜，回到家家庭壓力也非常大，這樣就容易造成腎氣不足，人體會發生體虛，很多人在這個時候會選擇人蔘鹿茸等這個是錯誤的，你不妨買點黃精泡水喝一喝比任何食補都強，黃精能迅速恢復腎氣，讓人精神抖擻，常喝能找到小夥子的那種感覺。3、質肉頭黃精能延緩衰老，黃精中含有的黃精酮能阻止皮膚老化細胞的裂變，嫩化肌膚，經常喝黃精水能讓人皮膚細膩，皺紋也減少，在養生界有句話叫 『』常喝黃精，留住年輕『』，所以這也是很多時尚女性喝黃精的祕密。4、質肉黃精的咋喫，其實很簡單，每次用質肉黃精10克左右，切成片，有條件的再加5~10克枸杞，也可以燉牛肉，燉排骨 ，燉雞湯，實在不想費勁就直接拿黃精煮水喫都行。5、質肉頭黃精的注意事項，選擇質肉黃精的時候一定選擇外觀肥大，肉質非常鬆軟，切開感覺油性非常好，入口甜糯，後味稍微有一點苦感，這就是上等的黃精也叫質肉頭黃精，還有一種黃精是柴性黃精，堅硬無比，非常難切，也沒有甜味，切開後就像農村燒火用的乾柴，所以兩者的分辨並不難。
黃精，又名救窮草！能補氣養陰，健脾潤肺！
各部分藥用價值分步詳解
根
【性味】味甘，性平，無毒。
【主治】補中益氣，除風濕，安五臟。久服可長壽。
葉
【性味】味甘，性平，無毒。
【主治】補五勞七傷，強筋骨，耐寒暑，潤心肺。
花
【性味】味甘，性平，無毒。
【主治】補各種須損，止寒熱，填精髓，殺蟲。
根
【性味】味甘，性平，無毒。
【主治】補中益氣，除風濕，安五臟。
黃精味甘性平，功效為滋陰益精、補脾益氣。一般用於治療肺虛燥咳或陰虛咳嗽、腎虛精虧、消渴和脾胃虛弱等等。
黃精性質黏膩，一般要配合理氣用。
黃精在臨牀上多用於滋補腎陰，其實黃精對於胃陰虧損的效果也不錯，尤其與玉竹、麥冬配伍用於治療光板苔的療效很好。
我是北京李金波中醫大夫，希望我的回答能對大家有所幫助。 如有疑問可留言或私信諮詢，我會在第一時間回答。謝謝大家，祝所有患者早日康復。 觀看更多中醫知識乾貨，請關注我的頭條號——「中醫啟明星」，每天分享原創中醫科普、生活保養常識，寫老百姓看得懂的養生文章，做您身邊最溫暖的中醫管家。
黃精的藥用價值有很多。下面我來為大家介紹一下吧。
(一) 潤肺止咳 用於肺虛燥咳，咯血。
(二).補脾益氣 用於病後體虛，疲倦乏力。
用黃精配枸杞子等份，搗作餅，曬乾研末，煉蜜為丸，每曰3錢，每曰2次。治高血壓，眩暈，耳鳴，腰膝酸軟。
黃精配枸杞子，臨牀實踐，有補益精髓的作用。單用不如合用，黃精配枸杞子確是一種有效增強人體自然抗病能力的理想葯對。
禁忌:痰濕壅滯及脾寒便溏者忌用。
《日華子本草》記載，黃精補五勞七傷。凡百病到最後沒有不傷脾胃的，因此治虛勞也得從脾腎養起。先天之本是腎，後天之本是脾胃，黃精都顧到了，如果脾腎好了，身體也就不會出大問題。
北京名醫蒲輔周老先生也曾介紹過一方，名黃精丹，是一個平補的方子據其經驗，久服有促進腦功能恢復的作用。
據前人經驗用於血糖高或血壓高向，而無明顯證狀表現者，皆可用黃精，懷山藥，枸杞子煎熬，或用保溫杯浸泡代茶，常喝，可穩遠血糖和控制血壓，久服也無不良反應，還有強身健體的作用。
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