▌高雄苓雅美食▌JUST V义泰舒活食堂。五星级的创意蔬食料理，清爽无负担！

这次高雄行到了吃素的老婆期待以久，晶华酒店开的JUST V义泰舒活食堂，他和同是晶华的平价商旅捷斯旅在同一栋大楼。整间餐厅呈现明亮现代风格。
JUST V义泰舒活食堂主要是提供义大利和泰国蔬食料理，严选在地新鲜蔬果，呈现时尚精致蔬食，开创清新乐活的料理文化！

这次吃的是晚餐，餐点采用单点加点套餐方式，主餐+A软性饮料吧无限畅饮($180)，+B则有创意前菜、每日汤品、鲜蔬沙拉、缤纷甜点及软性饮料吧无限畅饮。
菜单上每道主餐都有彩色图片，让我们可以方便的点餐，另外服务员的对餐点的解说也很详细，不愧是五星级餐厅开的创意蔬食餐厅。

店内风格主要是采简约风格，店内还有各式小摆设，无限畅饮区也像饭店Buffet一般相当整洁舒服，整体环境跟蔬食搭配起来让人清爽无负担呢！

由于是和老婆和爸妈四个人来，所以我们点了四道餐点，我点的是泰式的芋头风味椰浆饭($280)，老婆点的是义式的翠绿青酱竹笋面($380)，爸爸点的是棕榈凤梨香米饭($280)，妈妈则是点了香喷喷野菇米型面($280)。并加点了两套+B套餐。

他的套餐的副餐强调是无菜单式，会依当季的食材做变化，泰式和义式的内容也不太相同。

首先先上两套前菜，义式的是黑松露拌马铃薯泥，牛旁搭配黑松露酱佐以滑嫩香浓的马铃薯泥的多层次口感，让人相当惊艳。

泰式甜点则是奶酪蔬果泥，吃起来酸酸甜甜的，非常消暑凉爽。

汤品则为泰式酸辣汤和南瓜浓汤。

沙拉部份为义式凯萨沙拉及泰式黄咖哩沙拉，吃起来也相当新鲜爽口。随后重点的主餐部分上场啰！

饮料吧无限畅饮部分则有柳橙汁，红茶，果菜汁和热咖啡及茶包可供选择。

我点的芋头风味椰浆饭，饭上插著两朵芋头片，铺上芋头粉，吃起来酥酥脆脆的，里面的青菜有秋葵、豌豆和玉米粒，口感很清爽，炒饭粒粒分明，不会太油腻。

老婆点的翠绿青酱族笋面，面的颜色真的很青，面上铺有芋头粉，青菜有干番茄和过猫，及乳酪丁。面的味道跟一般市面上的青酱吃起来不太一样，说实话有点不太习惯，连从小吃素的老婆都觉得草味有点过重，这道菜吃的不太习惯！