月饼
▲以管状压克力包装,奶黄酥《花月》是年年广受消费者好评的礼盒。(图/台北晶华酒店)

为抢攻中秋节送礼商机,饭店业者提早 2 个月开始月饼预购大战,除了年年热销的经典广式口味,看准现代人注重饮食健康,还推出台湾在地的水果干入馅的创意口味。另有香港业者今年也跨海来台,推出 6 款顶级月饼礼盒,锁定金字塔顶端消费者。

台北晶华酒店表示,月饼预购主要是针对企业客户的送礼需求为主,根据观察,售价介于 800 元至 1,000 元接受度最高,定价策略也以此为方向,即日起至 7 月 31 日前完成订购,可享 8 折优惠。

月饼
▲《赏月》茶.桃山月饼礼盒是以木栅铁观音、三峡碧螺春、新竹东方美人、鹿谷冻顶乌龙、鱼池红玉红茶、以及阿里山乌龙等在地好茶入馔。(图/台北晶华酒店)

台北晶华酒店今年推出 5 款月饼礼盒应战,包含年年热销的传统广式月饼《醉月》、奶黄酥《花月》、日式桃山饼皮搭配台湾好茶内馅《赏月》、经典澄沙奶黄月饼《玺月》,份量与售价都与去年相同。

月饼
▲今年新推出的《丰月》,则是将手作伍仁酥饼改用台湾在地果干入馅,包含嘉义烟熏桂圆、彰化土凤梨、宜兰糖蜜金枣。(图/台北晶华酒店)

今年新推出的《丰月》,则是将手作伍仁酥饼改用台湾在地果干入馅,包含嘉义烟熏桂圆、彰化土凤梨、宜兰糖蜜金枣,另外也以以白芝麻及葡萄籽油取代传统做法的花生油及胡麻油,馅中加以调味的高粱酒也以西式的红酒、君度澄酒及莱姆酒替换。

▲台北西华饭店限量推出纯手工广式月饼礼盒,包含热销逾 20 年的咸香西华手工 XO 酱双黄风味,以及经典白莲蓉双黄、酒酿桂圆、抹茶栗子等口味。(图/台北西华饭店)

台北西华饭店则是限量推出纯手工广式月饼礼盒,包含热销逾 20 年的咸香西华手工 XO 酱双黄风味,还有经典白莲蓉双黄、酒酿桂圆、抹茶栗子等,可搭配西华茗茶享用,礼盒将于 7 月 22 日起开放预购, 8 月 31 日前订购享早鸟、团购优惠。

香港半岛精品店
▲香港半岛精品店推出 6 款原装港版月饼,包含镇店之宝「主厨推荐奶黄月饼礼盒」,是热销 30 年的经典商品。(图/香港半岛精品店)

此外,香港半岛精品店今年跨海来台抢攻金字塔顶端消费者,推出 6 款原装港版月饼,包含镇店之宝「主厨推荐奶黄月饼礼盒」,是热销 30 年的经典商品,以及半岛特赏双辉月饼礼盒、半岛金辉极品月饼礼盒、半岛迷你名茶奶黄月饼礼盒、半岛酒店星厨月饼礼盒、半岛特级月饼礼盒,售价 1,520 元至 4,280 元。

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