台南有种既奇妙又古怪的魅力，总是吸引著曾与她有过一段关系的人，再度投入她的怀抱
而我也不例外

大学的朋友，许多人即使毕业继而投入职场，也选择留在这块土地，抑或千方百计想再回来
如果可以，我想在台南终其一生是一不错的选择


每年都想要再回去台南，但最后总碍于现实的因素而打退堂鼓
我想这一次要不是朋友帮我买了《赛德克．巴莱》的电影套票，我想应该就不会有这一趟的旅行了吧
（台南店家为了情义相挺台南人导演魏德圣，卖电影套票除了纪念盐袋，还有台南小吃餐券）


为了配合台南小吃营业时间，首先先避开许多店家店休的周一、周二
为了工作上朋友方便，想说应该安排一天在周休二日，又看了一下天气预测，就决定四、五、六
找了家青年旅社，订好房就开始安排这一趟的台南行
之间来了个台风搅局，但很幸运地刚好被我所避开


一日之计在于晨，台南小吃的精华都在早上阿
像是牛肉汤、虱目鱼粥，很多知名店家都只在早上营业阿，卖完就只有向隅的份
于是搭了清晨五点的客运，一大早就杀到台南去
到了客运总站兵工厂，第一件事就是先走到连德堂饼家买煎饼

纯手工古法的手工煎饼，数量有限每人限购两包
除了鸡蛋与味增煎饼，其他口味是要用预购的
老实说我买了那么多次，也从没吃过其他口味，不过价钱是越来越高就是了
这次买的时候，鸡蛋煎饼30元、味增煎饼35元

跟一般煎饼有何不同吗？口感扎实、味道浓郁，感觉就是特别的香
还有有种限量的虚荣感吧（笑）


下一站北忠街无名豆花
两家都在兵工厂走路可到的范围，一大早就先以甜点开胃吧
不过没想到客运比我预定的时间提早到达，晃到无名豆花居然还不到九点，于是又在附近多走了几圈
邻近空地草皮，蜻蜓纷飞，秋天是真的到了

原本想点珍珠豆花的，但珍珠还没醒 还在睡
（珍珠煮滚后要在冰水中浸泡一段时间，再置放到糖水中，以吸收糖分维持Q度）
只好把这份遗憾留待下次，先来个原味豆花（$20）
豆花Q弹，不过这点我家附近的豆花也做得到
但进入口中的绵密口感，就告诉你它绝非泛泛之辈，这是安平那两家豆花从未带给我的口感
糖水甜而不腻，不至于抢过豆花的风采，反而彼此相辅相陈
 
才刚一开店真的就蛮多人来买豆花的，据说有时下午就卖完了，想吃要趁早阿


一路走到后火车站去租机车，一路天气好到不行，肩膀感受的到阳光的炙热
行经每次坐客运都会经过的公园国小，看到国小宣传的布条
没想到是郭泓志的母校，感觉台南很多地方都是深藏不露的说

一进了租车行就下起大雨，名字果然又被调侃了番（可恶）
老板问我要骑到哪，我说台南市区，最远应该就到安平吧
老板一脸疑惑说：「台南可以玩三天？」哈，我还打算必要的时候加一天的
正要上路雨居然就停了，选了个没有帽沿的安全帽，让我浏海常常处在个乱舞的状态
类似安全带的扣环，更让我常常弄到手痛，真是个错误= =

骑车上路，一回到台南就要融入当地的风土民情
红绿灯只是参考，遇到红灯就右转，骑快车也没有顾虑，在台北禁锢的心灵都被解放了
多久不见，再次相遇有种既熟悉又陌生的感受
这城市似乎变了许多，但多数还是记忆中的样子，至少路还是啦
（对台南的路依旧比台北的路熟，基本上路都还没忘，只是偶尔会忘记路与路之间彼此是怎么相连的了XD）
台南租车超佛心的，我拿到车的时候还有3/4桶的油
还是本岛都这样？我只知道绿岛、兰屿都会先把油抽掉


主菜到了小吃的一级战区国华街
第三站大菜市羊肉汤
本来想吃驰名的包成羊肉，但查了一下原本老店已不在，原店址是借尸还魂的新店
这家店真的非常低调，除了招牌连菜名价目都没有
观察了一下，想说就来碗羊肉汤（$100）加白饭（$10）吧
在台南点菜多数都用我有点破的台语，应该不会见笑吧
 
功课没有做足，应该点我更喜欢的当归羊肉
不过羊肉清汤也很不错，九分熟的羊肉条非常粉嫩，像猪肉一般，配合店家的甜酱油膏与姜丝，一整个match
当天现宰的羊肉，吃来毫无羊骚味，只是吃到白饭，总会想说此时要是有肉燥饭就更好了
吃到后来店家白饭都卖完了，此时大约是早上十点，可见生意有多好了

在台南多年培养我即使在大热天汗流浃背，来个小吃依旧能面不改色的大快朵颐阿
即使此时的我，额头的汗珠已经不停的冒了


接下来是购物行程，入手之前一直考虑很久的JOBY章鱼脚架
之前在PChome、拍卖与露天查了一下价
在露天发现一家台南的店超便宜的，原厂公司货比24h购物便宜580元
后来发现很多东西露天的卖家都硬比拍卖便宜耶，也不知道为什么
想说就这次顺便自取省运费，卖家的店外表看起来只是很平凡的照相馆，这点倒是令我有点令我惊讶


吃完主餐又是甜点了（疑？）
第四站顺天冰棒
这家也是见证物价飞涨的店家之一，价钱已经从11元涨到16元了
 

不过吃了那么多冰棒，就属这家最教人难以忘怀
他们家冰棒有种独特的一丝丝口感
 


之后先到阿美凤梨酥买凤梨酥（晚上补拍的照片）
 
介于凤梨酥（冬瓜泥）与土凤梨酥（凤梨）之间，凤梨约占40％，滋味也在酸甜之间取得平衡
此外，他们家的古早味蛋糕也颇受好评，下次可以试试


接著先到青年旅舍寄放行李
按了很久电铃，最后是位听不懂国语的外国人帮我开的门
看著旅社大黑板的各国语言，原来这地方以外国人居多阿，有点出乎我意料
出门在外有时候男性友人也是很重要的，这次来台南三个饭局十一个人只有一个是男的（人还不住在台南）
总不能借住在女性友人家吧，只好找了间青年旅社


时间也到中午了，午餐时间降临
午餐到了永乐市场，第五站富盛号碗粿
 
平常日的好处就是不用跟别人排队
之前作了功课，虽然有网友说再往前走的糙米碗粿比较好吃，富盛号根本都是酱油膏的味道
评论虽然中肯，但之潜在台南也吃过两、三次，说什么也要来回味一下

使用竹叉来吃，碗粿的肉燥香、大块的猪后腿肉与虾仁，果然还是记忆中的味道
还有台南的甜酱油膏阿，搭上蒜泥、山葵另有别番滋味


午餐Part 2，阿松割包
 
虽然我有点怕与猪喇舌，可是点普通或瘦肉包又很虚，不点猪舌包（$80）不行阿
割包使用馒头，与红糟一同卤制的软嫩猪舌，辅以酸菜、腌萝卜片，加上独门花生酱
桌上更贴心附有手套，让你可以享受如同吃手扒鸡 写粉笔般的快感
吃割包就是要用双手大口吃阿，如同美式汉堡一般（毕竟是台式汉堡嘛）
虽然之前有吃过，但外带没带一包汤
炖煮瘦肉、猪舌的中药汤头，真的是一绝，要我为这汤头付钱我也甘愿
后来发现虽然它是一份两粒，但也有人单点一粒的样子


后来在国华街看到有警察带著嫌犯上警车，虽然手腕盖著布条，但很明显的就是手铐
直觉似乎有点可怕，后来想说我当兵的时候，好像也遭遇过无数这种情形了吧
不过当街看到还是第一次的说


吃完正餐又到甜点时间啦（本日第三道甜点？）
甜点是裕成水果店，非常想吃芒果牛奶冰（$180？），不惜代价地想吃
于是就来了超大一碗芒果冰，看照片可能还不觉它的巨大，但看到附的两只汤匙，就可以知道这是两人份的阿
 
一个人硬是把两人份的芒果冰吃了，到最后最后都硬塞的......（好像在喂猪= =）
芒果超甜的，美中不足的是冰淇淋有点粉

墙上有超多照片跟签名的
店内摆放著许多水果，还有一开始我以为是柜子的日式冰箱，超美的要价不赀吧！
 
一开始人不多，后来整间店都是人，平常日中午耶，超扯的
店家外满满都是车，旁边的义成水果店也是
据肉行人表示，义成虽然只卖水果没有冰品，但要吃水果就要到义成阿
不过我一个人耶，吃水果拼盘也是很夸张的事吧


下午一点多，到台湾文学馆避暑
台湾文学馆是我数一数二喜欢的博物馆，它们多元的展览方式，让你可以与展览互动
首先是「台湾本土母语文学常设展」
从原住民语文学开始，介绍原住民的风俗民情与母语文学
还有祭祀的歌唱影片、问候语的语音等，我试图想要学赛德克族的问候语，不过它好难= =
 
客语文学，非常喜欢这种空间式展览风格，真的可以坐在沙发上看著复古电视机的纪录影片
 
台语文学
 
以诗棚来展示台语新诗，特有fu
 

二楼的「吴永福捐赠展」，话说台文馆用的耳机都是Sennheiser HD-200，市价一支其码要$3000
一开始真的以为是一个人，吓了一跳
 

每每都在台文馆见证展览的不同形式，光是新诗就能依主题赋予其不同生命
 
 
这诗掩盖于沙土中，需游客用粉刷一一刷开
 

可惜的是一楼另一区还在布置中，不然就可以待上更久了
而且这么棒的博物馆，还不收门票喔，馆舍本身即是座古迹，晚上点灯更增添其风采
有不少人会在外头拍婚纱的


再晃到旁边的孔庙，先到对面的看茶王买杯饮料
他们家的茶感觉有特别挑过，还有卖茶叶，之前求学时代就还蛮喜欢的了，最近展店数似乎很快
买了杯金萱，后来发现我买的不是推荐品，有人买紫茶，紫色的茶超酷的耶

拿了杯饮料，到孔庙走走拍拍，感受午后的悠闲时分
 
 
犹豫要不要进去大成殿，毕竟之前也进去过不少次
后来想说难得来一次，反正也才$25啰
 
其实我是想进去看孔庙的祈愿卡的，之前在台北文昌宫看到一堆超有趣的
结果孔庙只剩零星的两三张，令我大失所望


离开孔庙后直奔安平
下午茶甜点是瑞比冰淇淋
点了桑葚水果冰淇淋（比较像果泥）、酪梨与豆腐冰淇淋（$40）
 
这次点的口味都没有很爱，酪梨跟豆腐好像，桑葚就只是稍微酸酸的= =


下一站安平树屋，原先为德记洋行的仓库，之后改为台盐仓库，任其荒废榕树寄生而成
与旁边的德记洋行是同一张门票，但蜡像馆之前我看过了，虽然只要看树屋却也没便宜到
 
售票处旁植有玫瑰的墙篱
 
喜欢带有点绿色的蓝天，发现蓝天会因为曝光补偿转变为这种颜色，不过跟光线大概也有关系
 
安平树屋是一个拍照的好所在，刚好配合下午斜照的日光
 
树屋搭有空中步道
 
白天看虽然很漂亮，但我想以榕树的特性，晚上应该超可怕的
里头也有一些展览介绍可看
 
 
之前安平树屋整修的部份，也完工了
池子上建了一条桥，病友观景台可以眺望旁边的自行车道，桥下还有水车可踩
旁边的人在玩泡泡，帮整张照片增添了许梦幻
 
旁边的自行车道，感觉在这骑车应该不错，不过小吃太多是败笔（笑）
 


下一站新景点夕游出张所，之前在台南还没这个点的说
 
原为「台湾总督府专卖局台南支局安平分室」，挺有风味的日式建筑
 
 
里头有非常多的盐
 
有366色的彩盐，每个人都可以找到自己出生日的颜色
忍不住买了一个盐饰送给我自己，我的是「神无月」为紫丁香色
 
阳光照耀下，拍出反差对比极大的照片
  
亦买了片祈福吊牌，不过奇异笔一写就晕开整个超丑，赶快把它给藏进去
树上有个真的可以摇响的大铃铛，旁边还有摸了可以祈福的狸猫
 


点心东兴蚵爹（$30）
感觉跟我印象中的蚵爹不太一样耶，里头除了蚵仔还塞满了高丽菜、青葱、豆芽菜
蛮不习惯蚵爹这种转变的
炸地瓜也是很多人推的，下次到安平再试试看
 


既然来到安平就要看有名的安平夕照，老实说我待在台南那么久，却从来没在安平看过夕阳的说
来到了观夕平台，顺便玩玩刚买的章鱼脚架，刚好有栏杆可试
章鱼脚架的好处就是便于携带，塞在包包也不会造成负担，不然揹脚架真是件苦差事
 
风筝与平台上不知名的艺术品
 
一位阿伯养的波斯猫，让我赶快把脚架上的相机拿起抢拍
 
刻意转换了下黄色色调，营造golden的氛围
漫步在夕阳下，还挺不赖的
 
传说中台湾八景的安平夕照
 
太阳落下后的晚霞
 
偶尔吹吹海风还蛮不错的，不过回去之后要好好擦相机就是了
 


回程的福记水煎包，晚餐Part 1，蛮喜欢他们家很有味道的馅
 


运河旁买的仙人嫩仙草之仙草奶冻
有一次转到电视新闻台的专题介绍，讲到他们家熬仙草的方法
研究了很久以古法制作，混合一定比例不同年份的仙草干，就觉得改天到台南一定要试一下
 
还不错啦，喜欢有草药香的仙草
不过我更怀念春春馆的仙草鲜奶冻（心目中的Top 1）
以前去的分店似乎倒了，又没查总店的位置，算是这次旅行的小小缺憾

不同于台北以连锁品牌饮料为主，台南有著综多的饮料品牌
像台北很少有连锁体系外饮料店家可以存活下来，在台南即使别无分店的饮料店家，也令人爱不释手
更别说经营有声有色之后，独自发展而成的连锁店家，还有许多专属台南的饮料连锁
像声名远播的50岚、清心福全、奉茶等
还有红太阳、波哥、英国蓝、布莱恩红茶、春春馆、荷稼、看茶王......
我想台南人的酷嗜饮料是这些店家得以存活的关键吧
在台北少喝饮料的我，在台南也时常随手一杯，不过糖份要减就是了，台南的全糖真的不是人喝的


试著在太阳落下后的黄金三十分钟内到移民署去拍夜景
虽然以前去过一次，但这次找了很久却找不到（摊手）
不过台南市政府感觉很有气势，即使在夜晚
找朋友拿了电影套票哈啦之后，晚餐行程再度启动


魂牵梦萦的鳝鱼意面阿，鳝鱼与意面都是在台北的我，除了牛肉汤的最常勾起我对台南思乡之情的
这次特别找了没吃过的知名鳝鱼意面来吃 - 阿江鳝鱼意面
 
跟我之前在台南的鳝鱼意面不太一样，他们家是干炒，之前吃的是东门城边的真味吵鳝鱼
以前不敢吃鳝鱼，后来有一次尝试就爱上了那特殊的口感与风味
干炒吃起来也不错，很香很有味道，只是我记忆里的鳝鱼意面就是那种有著甜甜芡汁的湿炒，没有解到乡愁阿


原本要去吃荣盛米糕但扑了个空，太晚到只剩下寂静的沙卡里巴
不过赤崁棺材板还有开，但吃过一次只觉得棺材板也不过如此，而且感觉有点油
虽然没吃到米糕，但还是买了福乐屋大福、波哥，搭配早上买的阿美凤梨酥，还有友爱青草茶当宵夜
回到旅社大块朵颐去～～

波哥的综合新味是我的最爱，但似乎也涨价了
有大小珍珠、爱玉柠檬，还有混好几种的茶，幸福的味道，而且台南仅有
 
波哥带有很多大学时代的回忆，常常跟朋友去波哥聊天，还曾经在波哥交换礼物呢
也曾经为了去吃波哥的早餐刻意起了个大早

福乐屋的芒果大福，吃过草莓与芒果大福，对芒果大福难以忘怀
试图拍大福剖面照，但麻糬一 口咬下之后似乎不太好看，就放弃了
 

也特别买了友爱青草茶，买了小瓶（$35）青草茶，居然是用我以为是大瓶的宝特瓶装，让我足足喝了三天
喝起来就是青草茶阿，但草药味没有很重就是了


觉得青年旅社的外国人很多，而且比台湾人还多，美国、德国、日本、韩国、香港、大陆都有
不过大家似乎都各忙各的，原本想说可以认识到一些朋友的，结果却只像是跟一群陌生人合住宿舍而已= =
有免费无线网路的说（大心），有很多外国人晚上都用skype聊天
即使没有上网装置也有公用电脑可供查询资讯

到了房间，只剩下舖可以选择，有室友已经入睡了（大约晚上十点），原本想说应该是长途旅行太累吧
后来发现这人几乎一天到晚都在睡觉，隔天九天半回去他也在床上，每天都睡到将近中午才起床
常常看到很多人都很晚起床，想说早餐是台南的精华阿，不过应该也不是每个人都像我对美食有异常的执著吧

于是我就在室友在床上准备入睡的情况下，一边铺起床单、枕头套，觉得好像回到当兵时代喔= =
其他人似乎都直接把床单当被子来睡，看到我很仔细铺床单，还会把床单多出来的部份一一塞到床垫下
并且把皱折处一一拉直，之后还坐在床垫上仔细地擦拭相机，我想室友应该会觉得我是偏执狂
我摆放东西也都超整齐的！
不过我常常发出塑胶袋的声音，他应该觉得我超吵


打这篇花了n天，之后两天虽然聚餐占了多数时间，但我想也需要花上几天时间整理吧
最后附上这次的旅行笔记
下面是第一天的店家资料与地图

连德堂饼家
地址：台南市北区崇安街54号
电话：06-225-8429
营业时间：08:00~22:00

北忠街无名豆花
地址：台南市北区北忠街176号（近忠义路三段）
电话：06-224-1474
营业时间：09:00~21:00

大菜市羊肉汤
地址：台南市中西区国华街三段16巷1-4号（郑记土魠鱼羹隔壁）
营业时间：05:00~12:00

顺天冰棒
地址：台南市中西区开山路151巷7号之1（延平郡王祠对面巷子）
电话：06-224-5685
营业时间：09:00~21:00

阿美凤梨酥
地址：台南市中西区民权路一段88号（东市场入口）
电话：06-226-9102
营业时间：07:00~20:00

富盛号碗粿
地址：台南市中西区西门路二段333巷8号
电话：06-227-4101
营业时间：07:00~17:00

阿松割包
地址：台南市中西区国华街三段181号
电话：06-211-0453
营业时间：08:30~17:00

裕成水果店
地址：台南市中西区民生路一段122号
电话：06-229-6196
营业时间：12:00~05:00（隔天）

台湾文学馆
地址：台南市中西区中正路1号
电话：06-221-7201
开馆时间：周二至周日 09:00~21:00（图书室开放至17:00）
          每逢周一、除夕、年初一固定休馆
          （台风期间依台南市政府发布不上班日亦同）

看茶王
地址：台南市中西区南门路47号（孔庙对面）
电话：06-228-0688
营业时间：09:00~22:00

孔庙
地址：台南市中西区南门路2号
电话：06-228-9013
开放时间：大成殿：08:30~17:30(除夕当天不开放)
          以成书院：09:00~12:00; 14:00~17:00（除夕当天、每周一不开放)
          文昌阁：每周六、日 09:00~12:00; 13:30~17:30（除夕当天不开放）

瑞比冰淇淋
地址：台南市中西区民权路四段208号
电话：06-280-2055
营业时间：星期二至星期五 11:30~21:00

安平树屋
地址：台南市安平区古堡街108号
电话：06-391-3901
开放时间：08:30~17:30

夕游出张所
地址：台南市安平区古堡街196号
电话：06-391-1088
开放时间：周一至周五 11:00~20:00
          六、日 10:00~21:00

东兴蚵爹
地址：台南市安平区古堡街1号
电话：06-229-0249
营业时间：平日 12:30~19:30
          假日 10:30~19:30

观夕平台
地址：四草大桥反方向，邻近秋茂园与安平灯塔
开放时间：24hr

福记水煎包
地址：台南市安平区安北路400号（同记安平豆花斜对面）
电话：06-391-4179
营业时间：10:00~19:00（假日 09:00~19:00）

仙仁嫩仙草
地址：台南市安平区华平路713号
电话：06-250-1916
营业时间：11:30~21:00

阿江鳝鱼意面
地址：台南市中西区民族路三段89号
电话：0937-671052
营业时间：17:00~02:00

波哥（国华街）
地址：台南市中西区国华街三段51-2号
电话：06-221-2505
营业时间：？

福乐屋
地址：台南市中西区忠义路二段113号
电话：06-221-2727
营业时间：09:00~22:00

友爱青草茶（友爱总店）
地址：台南市中西区永福路二段和友爱街交叉口
电话：06-220-7299
营业时间：？


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