为什么下标「期待你长大」？

因为这家餐厅，虽然有著颇具气氛的装潢（除了厕所），但是服务人员的训练真的非常有待加强。不过，我点的餐还蛮好吃的，所以还是来跟大家分享一下啰！

首先，这间餐厅的座位表可能是用火星文写的。

因为当我们进去的时候，有眼睛的人都看得到，现场起码有十五桌以上是空的，也都不是订位。但服务人员居然查了座位表反反复复大概有十分钟那么久，才告诉我们「有位子」。

而且当我们坐定后，又莫名其妙地被移到另外一桌，整个用餐过程跟玩猜谜游戏一样，刺激得很。果然是新餐厅，一切都是那么的与众不同。

坐定之后，更刺激的来了。

一位客气到把「不好意思」当成每一句结尾的服务人员（我没夸张...他真的每一句话结尾都会无意识的加上「不好意思」四个字！），很礼貌地为我们介绍点餐方式。

他说，因为是试卖期间，所以只有套餐，「不好意思」。也就是说，菜单上也有印出来、比套餐便宜大约有一半的「简餐」和「单点」，都只是写给你望梅止渴而已。不好意思。XD

至于什么是简餐？我也不知道，也来不及问。因为服务人员很快地把复杂的点餐方式，用更复杂的方式介绍给我们。

在死了很多脑细胞、终于听懂之后，我点的餐来了，吃完后总算比较开心了。

先来看看第一道餐点：「干贝生菜番茄塔」：

（因为没带相机，以下照片都是用HTC HD2手机拍的，虽然我后制过了但效果不是顶好，大家多包涵啰...）

干贝很脆，搭配明太子、凤梨和酸甜的酱汁，味道很爽口。这道开胃菜，果然有让我开心到，因此也开胃了！

接下来上的是很常见的「海鲜土瓶蒸」。

试卖期间汤是可以一直加的，但其实刚端上来时的汤头最美味，之后再加的汤都没那么好喝了。

另外，里面的虾子肌肤，有点软软粉粉的感觉，体质敏感者不建议食用。

接著是生牛肉。

我吃的时候有试各种不同的搭配法，发现酱汁味道真是一级棒，吃的时候切记一定要淋上酱汁。

下一道是很特别的「香柚百花起司球」，是相当令人爱恨交织的一道菜！

那一陀鸟巢是春卷皮下去炸的，提醒各位一定要沾底下的柚子酱（就是盘子上一条一条像美乃滋一样的东西）。一开始我以为这个酱只是装饰所以没沾，结果吃起来没味道，一沾之下发现真是超美味，再配上底下的半颗葡萄柚，真的很去油解腻！

吃这道菜，我一定要很有良心地提醒各位，千万记得吃到中间那颗很像花枝丸的东西时，一定要小‧心‧烫！

因为丸子的中间，居然包有热腾腾的起司呀！（惊～没人告诉我呀！）

一般餐厅在上这类餐点时，通常会事先提醒客人要小心，热腾腾的起司在嘴里爆浆起来可不是好玩的。但是这家服务人员训练真的很不足，完全没有事先告知客人，害我被烫到！

我算很客气了，没想要告这家餐厅，而且服务生来的时候，我还好心跟他们建议了一下以后要先提醒客人。但感觉他们没有要鸟我，也没有打算把这建议传达给内部。

这时内心真的澎湃不已，整个觉得我不是立委或艺人就弱了。不会吵的小老百姓果然没有「糖」吃，只有「烫」吃。

我点的水果醋，这时也来了。摆盘看起来很漂亮，喝起来也不赖。

下一道菜非常诡异，叫什么脆饼的。

.

卖相不怎么吸引人，饼也不是很有味道， 但敲开之后的内容物（焗烤海鲜）倒是很不赖。

接著就是我点的主菜了：石板牛肉。

吃到此时已经快饱了，不过牛肉味道不错，所以还是吃了好几片。但是牛肉非常油腻，而且在石板上烤的时候，会噗滋噗滋地把油一直往你脸上喷，所以记得要推远一点。

另外，牛肉下垫的薄纸是没有固定的，所以牛肉很快就会那层纸黏住，不是很好拿。

最后就是噱头十足的九宫格甜点了，这主意还蛮不赖的，一次可以尝一小口很多不同口味的甜点，算是很满足。

结论：「舞18」的菜味道很不赖，但是服务真的就像另一位网友说的，真的非常有待改进。我只替那位网友庆幸他/她没有跟我一样烫到，相信看完这篇之后，你如果会去，一定也不会被烫到了。