选购及保养抽油烟机时，留意消委会以下提示：

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煮饭炒菜产生的油烟影响室内空气质素，加上家居流行开放式厨房，一部性能良好的抽油烟机至为重要。

消委会指，抽油烟机底部与煮食炉具顶部应最少距离65厘米，以防高温影响其安全操作。资料图片

- 烟囱式抽油烟机机身较高，需占用较多空间，而拉趟式设计可嵌入厨房吊柜下，较节省空间；

- 以排气模式安装及运作的抽油烟机，抽油烟表现或会比以室内循环过滤模式安装及运作的抽油烟机为佳，但由于前者必须安装排气喉到室外，后者的安
装弹性会较大；

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- 宜依照制造商的指示安装，注意抽油烟机的底部与气体煮食炉具顶部应最少距离 65 厘米，以防高温影响其安全操作；

- 细阅产品说明书，并按指引定期清洗抽油烟机，避免油污积聚，减低火警风险；

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- 由于不同厂商为零件存仓而设的期限差别很大，消费者于选购前应清楚查询抽油烟机的保养期及零件存仓期限，并注意存仓期过后，抽油烟机或会因没有零件替换而无法维修，需另购新机取代。