在這個忙碌的社會，你家的冰箱是不是塞滿很多食物呢？由於很多人工作比較忙，可又不想經常出外面喫飯，所以在有空的時候都會買很多食物放到冰箱裏，等到晚上下班回家煮飯喫，可是放在冷凍區的肉類，拿出來後放上幾個小時都還沒有解凍，這就影響到做飯的時間，等太久那是不可能的，可是先喫些別的食物，等到煮好飯後又喫不下了，那麼對於肉類我們要怎樣解凍纔是最快的呢？

　　也許就會有人說用熱水解凍是最快的，但是用熱水可能會把外面燙熟了，裏面還沒解凍，再說這樣也是會產生很多有害物質的；直接放在水裏泡要很長時間才能解凍，那麼要怎樣才能快速解凍呢？其實只要在放入水中泡之前多加這2步，5分鐘就能快速解凍了！

　　從冰箱把凍肉拿出來，再準備一個大盆，把凍肉放進去，先不要加水，拿一些食用鹽倒下去，也不用很多，大概是平時煮菜的份量就夠了。

　　接下來就是倒入醋，大概10毫升左右就可以了，如果是比較淡的醋，就要適量多加一些。

　　加完以上2個步驟，就可以加入清水了，沒過凍肉的表面就好，但切記不要放熱水，只要涼水就可以了，做好後放上5分鐘就能把凍肉解凍，而且方法比較簡單，只不過很多人不知道而已。

　　這個方法真的很好用，下次解凍肉類就試試吧，特別適合工作忙的人們，知道後再也不用等那麼長時間解凍肉類了；喜歡的朋友就幫點個讚唄，或許還有什麼更好的方法也可以在評論區吐槽！