孝子职灾绞断3指！控馄饨名店冷处理
记者郑凯中、林育锋／新北报导
去年9月，小凯到知名馄饨店中央工厂上班，不到一个月就被叫去操作切菜机，疑似没有足够的教育训练，小凯在清理菜渣时手指卷进机器，中间三指当场被绞碎两个指节。小凯指控业者除了慰问金外只愿意赔4万，怪他操作不当，让他很心寒，决定对簿公堂。25岁的小凯愿望是当厨师，但现在不要说菜刀，连杯子都拿不稳。
▲遭断指员工小凯。
遭断指员工小凯：「我当然是希望自己能够像正常人一样，拿刀继续做菜。」
提到厨师梦，难过到眼泪止不住，25岁的小凯去年到知名馄饨面店中央厨房工作，没想到遭机器削断右手三根手指，指控业者态度还很消极。
▲小凯谈到梦想难过的落泪。
遭断指员工小凯：「我们是用水柱冲，那冲的时候菜渣不会完全被水冲掉，那我们变成说我们手会在那边拨，我那天就是直接被输送带卷进去。」
小凯去年9月到职，不到一个月就被叫去操作切菜机，为了清理菜渣，手指连著手套被卷进机器，中间三指两节骨头全碎，送医后伤口严重发黑红肿，医生只能先用小型钢钉支撑，怵目惊心。
▲3只手指骨头全被绞碎。
遭断指员工小凯：「因为我们新人，没有员工训练只能看嘛，他会让你操作一遍，他觉得OK他就说那你要小心一点。」
事隔快一年，小凯的右手手指伤口已经愈合，但长度明显较短，其实一开始业者分次给了6万6红包慰问，但劳保局认定小凯职灾程度，至少能获赔百万赔偿金，家属提告后业者态度却大转变，坚持只再赔4万，还说是员工自己操作不当。
▲馄饨店业者不愿赔偿该赔的金额。
小凯母亲：「（以前）像我在上班的时候，他下了班他还会煮给我吃，他只是在别人面前伪装的很坚强而已。」
馄饨面店中央厨房员工：「该教的我们一定会教，他硬是说没有，对啊那就变罗生门事件啊！」
年纪轻轻的小凯和妈妈相依为命，从小非常懂事，因为梦想当厨师才会到餐饮业应征，如今手指被削断，连杯子都没办法拿稳何况圆梦，目前家属和业者没有共识，决定对簿公堂。
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