《嚮往的生活》熱播，我卻只對黃磊的菜譜感興趣！| 生活更有品
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任何一種愛，都不比對美食的熱愛真切。
——蕭伯納
如果讓你想最好看的明星是誰？演技最好的明星是誰？你可能都會糾結半天。
但如果問你最會做飯的明星是誰，那“黃小廚”一定榜上有名。
微博裏經常發出誘人的美食，讓人隔着屏幕流口水。
最近熱播的《嚮往的生活》更是被網友評爲“史上最強下飯綜藝”，加上芒果臺的強大後期，黃老師的每道菜好像都能聞到香味兒似的。（看完節目默默點外賣的一定不止我一個......）
今天更好CHOICE就整理出一些黃小廚的獨門菜譜，細緻到廚房小白也可以上手，快快做起來吧！
蔥油拌麪
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黃小廚招牌
小好親測好吃
第一步，切好的蔥段放入油鍋炸幹。
記得一定要用小蔥。
蔥白可以不要，蔥葉更容易炸幹。
第二步，將蔥油分離，炸乾的蔥撈出備用。
第三步，在炸好的蔥油中放入適量的生抽、老抽、白糖調勻。（如果你是重口味也可以放一點鹽。）
第四步，煮麪條。
第五步，將拌好的蔥油澆在熱麪條上並攪拌入味。
第六步，將蔥放在麪條上，可以食用也可以用作點綴。
完成！
這道看起來簡單的菜吃起來可不一般，真的要試試！
紅燒肉
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家常版做法
成功率超高
第一步，將豬五花肉切成小塊，下鍋焯水撈出。
第二步，將焯好的豬肉炸至兩面金黃。（其實也不用金黃，微微有一點點焦黃色就可以了。）
第三步，放入冰糖，煸炒至所有肉裹上糖色。
第四步，加入生抽、老抽和黃酒調色。
第五步，加入開水，要沒過所有肉，燉至軟糯。（這時候就可以聞一會肉香了......）
第六步，倒入砂鍋繼續慢燉。
完成！
羊肉燉菜
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大衆口味
北方人必備大菜
第一步，羊肉切小塊，冷水下鍋焯水。
第二步，蔥薑蒜切塊，入油鍋爆香。
第三步，加入幹辣椒、洋蔥調味。
第四步，加入焯好的羊肉塊，大火翻炒。
第五步，加入醬油、耗油調味。
翻炒羊肉塊，加入切好的土豆塊、胡蘿蔔塊一起翻炒。
第六步，放入砂鍋繼續燉。
完成！
湘味剁椒臘肉
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湘菜味道
偶爾換個口味也不錯
第一步，冷鍋倒油，放入蔥薑蒜，炒出香味。
第二步，將切好的臘肉放入鍋中爆炒。
第三步，準備剁青辣椒、剁紅辣椒。（我們沒有黃老師的罈子，可以從網上買一些現成的。）
第四步，加入剁椒、蘿蔔乾和新鮮萵筍翻炒。
第五步，加入適量沸水繼續翻炒，讓香味更充分地揮發。
完成！
低配版佛跳牆
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忙碌生活之餘
給自己吃點好的
第一步，將雞肉焯水去腥。
第二步，加入生薑爆炒雞塊，繼續去腥。
第三步，加入熱水熬製雞湯湯底。
第四步，等待，聞聞香味。
第五步，將雞湯盛到煲中繼續煨着。
第六步，在煲中加入洗好的黑木耳、切好的杏鮑菇。
第七步，將鮑魚改十字花刀，使其更入味。
第八步，將準備好的鮑魚放入煲中。
第九步，黃老師比較“可憐”，只有蝦皮，我們可以放入新鮮的青蝦。
第十步，倒入黃酒一起煨。
完成！
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