【台南-仁德区】明发锅烧专卖--特别的中药口味锅烧面,出乎意料的超合拍!
吃过泡菜口味、麻辣口味......首次体验中药口味,却是意外让人惊艳
地址:台南市仁德区中正路2段269号 ( 警察局旁边 )
电话:06-2493082
周日公休
制作餐点的工作区,看起来蛮干净的,而且在店门口就可以闻到浓浓的中药香
多种组合,汤头只有中药口味一种~~~
香菇口味
除了主角香菇之外,还有青菜、肉丝,蛋、意面,当下觉得有点空虚
香菇片成薄薄的,更好入味,不得不说,香菇的香气蛮重的,很吸引人~
中药汤头,本来以为是传统那种黑色汤汁,但外观跟普通锅烧意面却没两样
一口喝下,却有温顺味甘的中药香,加上高汤的浓郁香气,非常好喝!
尤其意面吸附了满满的中药汤头,让人一口接一口,连汤都喝个精光,很美味
招牌口味
除了牛肉和猪肝不放,菜单上加料区的食材都吃的到
比香菇多10元,但是绝相当超值,连虾子都帮忙剥壳了
食材新鲜,种类丰富,真心建议点招牌口味最划算!!
整体用餐感想:
虽然是中药味汤头,但味道上是温和的,不苦不涩
怕中药味的人应该也可以接受的味道
小小的面摊,座位大概3桌,15个位置左右,门口只适合停机车,稍有不便......
是在地友人推荐的好口味,虽然价格算中高,但是口味独特,值得再访!