▍食记 ▍橄榄小馆 Le Bistro de L'olivier 与法式料理美丽的相遇❤
进入正题前, 爱丽儿想先来叽哩呱拉分享一下...
最近像花痴一样迷上了SBC周三周四连戏剧『괜찮아, 사랑이야 没关系,是爱情阿』有人在看吗?
其实以前没有特别想看孔孝真欧尼的戏,但从主君的太阳见识到她精湛的演技就会关注她的新作品
导演以心理作为题材,孝真欧尼饰演精神科医生,寅成欧巴则是一位有幻想症超人气推理作家,
故事主要描述现代人在不知不觉中带著心病生活的人生和爱情故事,已经第十集啰大家看完文快去追戏哈。
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好啦该转回今天要介绍的法式餐厅【橄榄小馆 Le Bistro de L'olivier】
其实之前FB常会出现他们餐厅的图片,每次晃到都觉得口水快流下来了就知道多吸引人 !
碰巧遇到母亲节就有机会让我不顾一切订小奢华餐厅来品尝哈哈哈哈哈哈哈(因为爱丽儿不用付钱ya)
晚餐家人不想吃太晚怕消化不良所以我们六点就准时到,夏天都没那么快按趁光线还ok就赶紧拍店外景色。
黑色招牌在民宅之中特别突出又挂了法国的国旗所以来用餐的朋友绝对不会走错低
从捷运站走来的路上发现安和路好多隐藏版小餐厅,有机会试试再分享给大家 !
门口马上可以看到超大人型立牌,大家有觉得眼熟吗???
她就是TLC魔法料理节目的美女主厨Maggie
Bistro 是小酒馆的意思,在法国,这种餐馆专门供应一些传统家乡口味的菜肴,少一分拘谨,
多一分人情味,很多在台的欧陆人士,都变成橄榄小馆的常客。推开橄榄小馆的门,就仿佛来到法国,
不论是墙上从欧洲带回来的复古海报,或是动听的法国香颂,又或是从厨房传来的阵阵菜香,
都令人感动与浪漫起来。《转自官网》
橄榄小馆的布置和气氛真的会以为自己身在法国,里头位子并不多大约30个左右,一进去看见每个服务生都
穿著正式西装用亲切的态度引领我们到座位上,灯光成暖色系给人一种放松的感觉。
墙上挂了相当多欧洲带回的画都充满著复古味道仿佛回到7,80年代一样。
位子刚好安排在窗边,舒服的沙发椅就留给伟大的爱妈、爱婆坐啰
在抵达餐厅前服务生早早就把餐具和餐巾set好,桌上点著蜡烛播放法式香颂有种微醺的气氛。
爱丽儿注意到每桌都有一支新鲜玫瑰摆在调味罐旁边,小地方可以发现餐厅的用心啊 !
点餐之前服务生会先送上开胃菜番茄+起司沾鳀鱼橄榄酱,既清爽又不油腻
再来送上刚烤好的法国面包脆脆的好香抹上奶油就是绝配无误
我们大家都点不同的菜色这样可以尝到各种口味,套餐都会附上沙拉、烤田螺及法式鱼汤。
焦糖鹅肝坚果沙拉 沙拉淋上红醋带点微酸配上鹅肝用喷枪烤上焦糖后意外的美味耶 !
法式鱼汤
这是爱丽儿第一次喝到这么浓郁的海鲜汤头上面洒上帕玛森起司,和马赛鱼汤很类似只是马赛料更丰富一些。
香蒜烤田螺 没有一丁点腥味,和一般店家作法不同的是除了加蒜和起司以外,还加入马铃薯泥
吃起来酥酥脆脆的,是我相当喜欢的一道菜。
番红花香料大明虾 虾子非常新鲜酱汁不会掩盖原本鲜甜的味道,分量蛮适合小胃的朋友。
传统油封功夫鸭腿 有让我失望的一道菜虽然鸭肉质很软但觉得口感太干涩,酱汁吃到后来会颇腻。
深海圆鳕佐芥末酱汁 他们家的海鲜都很新鲜,上面煎的酥脆洒上蒜片非常好吃,肉质相当细致
连平常小鸟胃的外婆都能把它解决掉
马赛海鲜浓汤 就跟刚刚的法式鱼汤一样,多了满满的海鲜一点也没再怕人家吃的啦 !
黑松露肥肝菲力牛排 我们点七分熟没想到肉质过熟遍偏干涩,搭配新鲜蔬菜和马铃薯蒜泥
则是不错吃,尤其马铃薯蒜泥真的超美味的没再夸张我吃完自己的还跑去挖人家的来吃
登登登登 ! ! ! 来橄榄小馆必点的料理 迷迭香烤法式小春羊排
原本想点七分熟的诞服务员深深建议我们五分熟成粉色财是最适度的,果然这道是最让大家惊艳的软嫩多汁,
私毫没有羊排及血腥味,外皮烤得微酥就是完美阿阿阿阿阿 ! ! ! !
吃完主菜后还有一道甜点也适让爱丽儿期盼已久的香橙甜酒舒芙蕾
制作时间约30分钟想吃的朋友可以在快吃完主菜前加点喔~ 外面烤得相当酥脆建议可以先尝一口原味,
再把旁边小碟子附的香草酱淋下去有不同的风味哦 !
送上热茶和咖啡的同时,他们会请客人吃手工的牛轧糖,有欧风杏仁和养生胡桃,奶香很浓软软的又不太黏牙
爱妈马上买了四包回家当配韩剧的小点心哈哈哈哈哈哈
(照片来自官网)
餐厅资讯如下
橄榄小馆 Le Bistro de L'olivier
台北市安和路二段122号(远企停车场旁)
捷运:【棕线文湖线-六张犁站】(往动物园方向)
订位专线: (02)8732-3726
Lunch 12:00 - 14:30
Dinner 18:00 - 23:00 (最后点餐22:00)
爱丽儿 打完收工 已整体来说都蛮不错,海鲜类最推荐都在水准之上
- 连我们家最挑嘴的Uncle都说会想再吃第二次的法式餐厅呢 !
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由于室内位子不是很多,爱丽儿还是建议来享用前要记得预约才不会扑空呦
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