嗨亲爱的小伙伴们大家好我是美食达人。我们每天会为你们奉上精品菜谱的分享。之前做的土豆饼在邻居之间非常受欢迎，大家一直希望我多做一些，但是我又怕他们吃腻。那么今天我想到做一个土豆的新吃法，这么做还是第一次见，不炒不炖不凉拌，孩子吃不够。相信味道不会比之前的差。大家觉得呢？那么话不多说就跟我一起来看一下。

　　土豆球操作与过程:

　　1.准备两个小土豆，土豆切成丁，胡萝卜也切成小丁，再放点葱花。 之前将土豆切成泥做出来的饼味道非常绵滑。而把它切成粒，这样可以做出来非常立体的口感。而且外面形状也非常的好看。

　　2.13香，再来点精盐，来点鸡精，来点香油，一勺马铃薯淀粉，不够的话再来一勺，给它搅拌均匀，马铃薯淀粉的粘合性更好，而且放在油锅里炸会膨胀起来，qq弹弹的，很有嚼劲。没有马铃薯淀粉的也可以尝试用红薯淀粉代替。

　　3.下面开始调蘸料。空碗中放了味品鲜酱油，放葱花，蒜末，香菜，再来一勺辣椒油，调成料汁。当然也可以家点糖醋。另外我还准备了一碟番茄酱。我非常喜欢吃番茄酱。

　　4.打上一只鸡蛋给它团成小球，放入蒸锅中，小火蒸15分钟，15分钟到出锅，土豆小球已制作完成，简单易学，加上万能蘸料，别提有多好吃了。我上次准备再混上一点肉末。这样肯定更鲜。

　　如果喜欢吃炸的，也可以放在油锅里炸熟。但是真的更健康一些，推荐大家尝试一下。家里的蒸笼纸最近用完了，所以没有垫，但是大家自己做的时候记得垫上。

　　那么今天这道蒸土豆球的做法就到这里了。大家可以分享给自己的亲朋好友们，味道非常的好吃，强烈安利。最后求波关注呀，谢谢大家的支持