“嫋嫋涼風動，悽悽寒露零。”今天是二十四節氣中的寒露，自此，我們將告別秋高氣爽、秋明空曠，天氣將由涼爽轉向寒冷。那麼寒露之後，我們飲食、起居上都需要注意些什麼呢？

“寒露”是二十節氣中第一個提到“寒”的節氣，它標誌着天氣由涼爽向寒冷過渡，是天氣轉涼的象徵。

寒露過後，南嶺及以北的廣大地區均已進入秋季，東北進入深秋，西北地區則已進入或即將進入冬季。此時氣溫下降較快，大家需及時瞭解天氣情況，合理增添衣物。

一候鴻雁來賓

鴻雁從白露時節就已經開始南飛了，此時是最後一批，古人稱後至者爲“賓”。

二候雀入大水爲蛤

深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，便以爲是雀鳥變的。這其實是古人對感知寒風肅殺的一種說法。

三候菊有黃華

說明此時菊花已普遍開放。草木皆因陽氣開花，獨有菊花因陰氣而開放，其色正應晚秋土旺之時。

1，不露腳

諺語有云“白露身不露，寒露腳不露”。寒露過後，氣溫逐漸降低，寒氣容易入侵人體。而腳自古就有人體的第二心臟之說，腳部受涼會直接導致人體抵抗力下降，病邪易趁虛而入。

所以建議大家寒露之後儘量把夏季的涼鞋都收起來，不要再穿了。平常除了穿厚襪子、棉拖鞋保暖足部之外，還可以利用看電視、休息的時間，站立踮起腳尖再放下，重複做至額頭微微冒汗，以促進腳部血液循環，預防寒氣入侵。

另外，大家晚上還可以用熱水泡腳，既能舒筋活血，又能溫暖全身，同時還能緩解疲勞。

2，防頸寒

頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位，如大椎穴、風池穴等。注意給脖子保暖，能夠避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓、心血管疾病、失眠等都有一定的好處。

建議大家在寒露後儘量穿一些高領、立領的服裝，或者也可以在脖子上披一條圍巾、絲巾、披肩，以幫助保暖。

另外，大家在平常也可多做做“烏龜伸脖”的動作，前後伸縮脖子，再左右轉動，這樣有利於活動筋骨、放鬆頸部肌肉、促進血液循環。

3，護好腰

腰部爲帶脈（環繞腰部的經脈）所行之所，特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在的位置。腎喜溫惡寒，經常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。因此，平常大家可以經常用雙手搓腰，這個動作有助於疏通帶脈、強壯腰脊、固精益腎。

具體做法：雙手對搓發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後用力向下搓到尾椎骨（長強穴）。每天早晚各做一次，每次做50-100遍即可。

4，養好鼻

天氣逐漸轉涼後“秋燥”就更爲明顯，此時鼻炎就成了很多人的大麻煩。

建議大家不妨“以寒制寒”，每天早上或出門前先用冷水搓搓自己的鼻翼，這樣有助於增強鼻粘膜的免疫力。

另外，用冷水洗鼻子也是一個不錯的方法，能有效改善鼻粘膜的血液循環，有助於緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。

5，多睡覺

秋季夜長晝短，大家要注意防止過度疲勞和無節制的夜生活，儘量早睡早起。

建議有條件的朋友們將每日的入睡時間提早一個小時，這樣有助於緩解秋乏，讓身體機能得以完全地恢復與調養。

6，勤飲水

秋季較爲乾燥，此時人的皮膚日蒸發水分均在600毫升以上，肺呼吸的日蒸發水分在300毫升以上，因此主動飲水很有必要。無基礎疾病者，建議每日飲水量保持在1500ml-2000ml之間，以祛除秋燥，潤肺養身。

另外，還建議大家在寒露之後採取“朝鹽晚蜜”的飲水方法——晨飲淡鹽水，晚喝蜂蜜水，這樣既能有效補水，還能防止因秋燥而引起的便祕等疾病。

寒露過後氣溫較低，很多人在這個時候生喫水果會引起腹瀉等問題。其實，在這段時間，大家不妨試試把水果煮着喫，相比生食，雖損失了一些不耐熱的維生素，但能養胃潤燥，還增加了另外的一些食療功效。

煮梨

潤肺

秋季是養肺的最佳時節，多喫梨能潤肺清火、補陰潤燥。但梨性寒，腸胃功能不佳的人食用後可能引起腹瀉等問題，因此建議把梨煮成湯以降低其寒性，同時潤燥清火的功能更好。

梨皮的潤肺止咳作用最好，所以大家煮梨時儘量不要削掉梨皮，最好是把梨洗淨、直接切塊煮。

煮蘋果

防腹瀉

每年寒露前後都是秋季腹瀉的高發期，而煮蘋果可以幫助緩解腹瀉症狀。蘋果內含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能使大便內的水分減少；果膠煮熟後也有收斂、止瀉的作用。

蘋果皮含鞣酸量較爲豐富，而且果膠也分佈在果肉內近果皮處，因此煮蘋果時最好也不要削皮，以免有效成分流失。

煮柚子

降脂

柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。煮柚子最常見的方式就是蜂蜜柚子茶。

具體做法：

1. 用刀把柚子皮薄薄地刮下來，柚子肉撕成小塊；

2. 把切好的柚子皮放入清水中，中火煮10分鐘左右；

3. 再放入果肉熬煮1個小時，放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

煮橙子

止咳

蒸橙子是秋季止咳常用的食療方之一，但這個方法適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳，不適合外感風寒引起的寒咳。

具體做法：

1. 把橙子洗淨後用鹽水浸泡20分鐘；

2. 在其頂部平切一刀，形成一個盅；

3. 將少許鹽撒在橙肉上，用筷子戳幾個洞，然後將切下來的“蓋子”重新蓋回去；

4. 將橙子放進碗裏蒸15分鐘即可。

蒸好後去橙皮喫果肉，碗底汁水最好也一起喝掉。