在四川，木耳是很多人都愛喫的涼拌菜，木耳乾脆又有嚼勁兒，配上特製的拌料，又辣又香，想想都流口水，木耳都是偏黑色的，但是你有見過綠色的木耳嗎？好奇的朋友們跟着小編一起去看看吧。

　　超市裏進口的東西都包裝的很精緻，這樣精緻的東西很多人光看外包裝就覺得很好，東西好價錢也會比較貴一點，小姐姐果然是顏控，看見這麼漂亮的進口木耳，瞬間就忘了剛纔還說要省錢的話，拿了三盒木耳就喜滋滋的去結賬了。

　　木耳很大，一片片的像是黑色的花瓣一樣，特別有色澤，從側面看還很像耳朵，怪不得叫木耳呢。在國內，木耳一般都是作爲涼拌菜喫，就不知道小姐姐要怎麼操作這種美食了。小姐姐把木耳清洗乾淨，在鍋放上水，等水開了就把木耳放下去等待煮熟。

　　煮了幾分鐘，木耳就好了，小姐姐揭開鍋蓋，用筷子把木耳夾起來，咦？小編驚呆了，這是木耳嗎？怎麼變成了綠色的，小姐姐怕不是買了個假木耳吧，小編從來沒見過這麼奇怪的木耳，好像是染色了的。可是小姐姐還一臉淡定的把木耳撈了起來，小編是越來越好奇了。

　　接着小姐姐把剩下的木耳全部放了下去，剛開始木耳還是黑色的，慢慢地就變成了綠色，如果是染了色的木耳，水應該是綠色的。但是水顏色一點兒也沒有變，很清澈透明，那麼真相就只有一個，小姐姐估計是買到假貨了。

　　小姐姐一點兒也沒有擔心，等着木耳沒有那麼燙的時候，用剪刀沿着木耳的紋路剪成小片，小姐姐這麼淡定，一點兒也不懷疑木耳的真假，把剪下來的木耳放在盤子裏面，這麼精緻的擺盤果然是日本人的風格。

　　木耳脆嫩爽口，很有嚼勁兒，喫起來既不會太脆也不會太軟，剛剛好，由於是煮熟直接喫的，沒有加多餘的配料，口腔裏都是很新鮮的味道，小姐姐喜滋滋的喫着，根本就停不下來。小編就想不通了，世界上真的有這樣的木耳嗎？到底是小姐姐買到了假貨，還是小編沒有見識，知道的朋友們可以告訴小編一下嗎？