今天小編爲網友們推薦一道菜木耳炒芹菜，幾乎我們每次都要點的，那就是“福祿菜”，這道菜就是木耳和芹菜同炒，木耳代表是福氣很多，芹菜翠綠就是祿了。是很有寓意的一道菜，當然這道菜除了寓意好，還有很多神奇的功效。

　　【木耳和芹菜炒的功效】

　　第一、木耳可以補血養血，讓人的肌膚更加紅潤，很有福氣。木耳中還有一種特別的膠質和多糖成分，是很滋補的食材，這些物質和木耳中的纖維素起到潤腸的效果，可以促進腸道的遊動，讓我們的毒素更好排出，達到清腸減脂的效果，排出毒素也讓肌膚更好。

　　第二、芹菜維生素C是很強大的氧化劑，可以有效的抵抗自由基對我們皮膚的傷害，有美膚的功效。芹菜還有很多鎂、鋅、鈣質、葉酸等營養成分對身邊特別有好處。

　　第三、芹菜還有抗菌的效果，芹菜中有特別的物質，可以抗菌，維生素A、K、鈣質豐富，對骨骼的生長有促進作用。

　　【木耳和芹菜的食用禁忌】

　　木耳最好不要和螺絲一起喫，因爲螺絲是寒涼的，跟木耳一起喫會讓我們消化不良，讓胃不舒服。久跑的木耳也不能喫的，芹菜不要和菊花一起喫，可能會引起嘔吐現象。

　　木耳炒芹菜，一黑一綠，顏色特別跳躍，也特別好喫，營養足，寓意好，還特別美容養顏，你想皮膚更美就多喫吧！