維生素C 維生素E 真的可以每天都喫嗎？

看到微信微博各種平臺都在說每天堅持喫維生素C E 帶來了多大的好處，這些真的可以隨意喫的嗎？

不要過渡補充。

中國居民膳食指南有推薦劑量

成年人補充VC建議：

1、VC很容易從飲食中補充，正常情況下不需要利用補充劑。

2、成年人正常每天攝入100-200mg的VC即可。

3、流感時，加大VC攝入量(每天不要超過2000mg)可能有助於縮短病程。4、過量攝入VC(＞2000mg)，可能引發腹瀉，甚至引發腎結石

想靠內服的這點安全劑量美白，是不可能的，同理VE、葡萄籽等也一樣，還不如做好防曬，使用VA，VC等護膚產品來美白。

維生素C的作用：能夠清除人體自由基，抵抗氧化壓力。可以預防和治療多種慢性退化性疾病，可以抗菌，抗炎，抗病毒，抗過敏。

維生素C是人體膠原蛋白合成的一個重要的鏈接體，研究表明維生素C與膠原蛋白的合成有關聯。人體的皮膚、血管、骨關節、頭髮屬於這種膠原蛋白，這種膠原蛋白在人體的蛋白質當中佔20%。

維生素C相當於白細胞的一個助手，白細胞對維生素C的需要量是正常細胞的20倍，維生素C可以參與100萬種抗體的合成，增加白細胞的活動能力和工作效率從而增強免疫系統。

另外需要注意：葡萄糖和維生素C的結構非常相近，如果你攝入高糖高劑量的糖的話，人體的免疫系統就會下降。因為葡萄糖可影響維生素C進入細胞，影響白細胞的工作效率。

維生素E能促進能促進生殖。它能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。其他功能方面還有，保護T淋巴細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性。還對燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合症、美容等方面有很好的療效。還發現維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末梢血管擴張，改善血液循環。

維生素C是水溶性維生素，能在細胞內部的血液裏和液體裏循環流動。吸收不完的成分會隨尿液排出。所以服用維生素C以後，尿液顏色有點發黃，屬於正常現象。

維生素E是脂溶性的，能保護人體內不飽和脂肪酸免受自由基的破壞，而不飽和脂肪酸具有保護內髒的功能。

關於服用劑量，有兩個概念。一是膳食推薦量，每個國家給自己國民的膳食推薦量，是為了預防營養缺乏病的，是最低的劑量，不是保持身體長期健康的量。二是優化劑量，優化劑量是保持身體長期健康的劑量。

維生素C膳食推薦量成人一般是每天100毫克。優化劑量成人是每天1500-2000毫克。服用方式每天分成三次喫，一定要小量多次。這個劑量是沒有問題的。現在全球都在抗擊新冠肺炎，為增強身體免疫力，本人現在每天的服用劑量是3000毫克。

維生素E膳食推薦量成人一般是每天14毫克。優化劑量成人是每天600毫克。服用方式同維生素C。

維生素E的服用劑量建議諮詢專業醫生，以確保安全服用。

維生素c是屬於水溶性的維生素，對人體基本沒有副作用，如果攝入過多的話，也會隨著體內排泄出來的，完全可以每天喫。維生素E的話，大多數人是不缺的，需要的也不多，喫多了不太好。

任何東西都不要過頭，物極必反！

正常情況下，應該還是通過食物來補充，多喫些含Vc的水果和含有VE的堅果之類，身體更容易吸收，以食物為主，如果還想補充一些的話，適量補充應該無妨。

沒必要天天喫吧，雖然人體每天都需要，但是，飲食中也會含有的。可以隔一段時間補充一次。