今年的芒果算大出但也即将结束，郭家阿嬷总是会把多的爱文芒果烤成干，让我们在产季外也能慢慢品尝怀念芒果的香气。

 

阿嬷的坚持手工古法烘培，让我们可以吃健康零负担的古早味芒果干。从芒果削皮切块/二砂糖浸制(薄薄的糖衣能让芒果干久放与连续烘烤不易焦黑)/24小时的柴烧(龙眼树)烘制/6小时连续曝晒杀菌/分装秤重检查，因为全程都是靠手工不用机器，无任何人工化学添加物，所以芒果干才能保留著古早味，一口咬下时除了可以吃到饱满的芒果自然香甜外，嘴里还飘散著一股淡淡龙眼香味，这就是所谓古早味拉！

      

   

芒果干除了当零嘴解馋外，喝茶聊天也可以拿来当点心，夏日炎炎边喝气泡水边吃芒果干也有另一风味。