國內的南北方飲食差異大是公認的事實,一般地道的南方人,去了北方之後,會出現很長時間的一個不適應,甚至水土不服的情況,而北方人也是如此,在他們的眼中,其實南方有4種很出名的“怪味小吃”,每一個都特別的經典,但是每一個都很難接受,其中圖1臭味大,圖3外號“毒藥”。

  1、螺螄粉

  螺螄粉是廣西柳州的特產,其實去過桂林的人都是吃過的,畢竟螺螄粉的店子味道很大,只要從附近經過,就能很明顯的聞出來,臭味太大了,當地人是很喜歡吃螺螄粉的,以前一般外地人難以接受,經過一些改良之後,現在的螺螄粉其實在國內名氣變得特別大了,在南方的很多城市都有不少螺絲粉的店子,甚至一些海外留學的學生,還會準備一些乾的螺螄粉,想家的時候吃上一頓,不要太美好。

  2、臭豆腐

  臭豆腐的味道而也很大,北方人覺得南方人的口味真的偏重,臭豆腐是在酸水中醃製了很長時間的,不管味道如何,首先從賣相看就難以接受,不怎麼好吃的感覺。而且北方人一般不能吃辣,臭豆腐本身臭味很重,加上辣椒,北方人表示自己真的很難接受,甚至難以下嚥,吃的時候很容易嗆到自己。

  3、生醃海鮮

  這是南方一些沿海地區的人特別喜歡的小吃,看名字就知道腥味會特別重,喜歡吃海鮮的人都表示,他們一般都只能接受特別新鮮的海鮮,主要的目的就是避免出現腥味過重的情況,因爲腥味過重,真的很難入口,所以很多人都給這種小吃取了一個名字“毒藥”,確實很像毒藥,畢竟這種食物,口味重,而且還需要發酵,吃進去的那種感覺,其實和鯡魚罐頭差不多,不喜歡吃的,有點想嘔吐。

  4、甜味豆花

  南北的豆花甜鹹之爭一直就沒有解決過,北方人表示豆花如果是鹹的,會很入味,特別的好吃,但是南方人表示豆花只接受甜的,因爲豆花這種食物,加入了各種食材,以及醃菜之後,就感覺褻瀆了豆花一樣,在嘴巴里面一羣亂七八糟的食材結合,真的套難受了。

  根據上面的分析,其實北方的飲食文化和南方的飲食文化,還是很大的,不過,這些食材不管在北方人眼中多麼的怪,但是在南方人的眼中,都是不可錯過的美味,你都吃過嗎?

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