披萨(pizza)在我们家算是受欢迎的食物，只是，每次几乎都是一家人
一块儿享用，老公上班、小孩上学，自己一个人在家的时候，偶尔也
会想来片披萨，天气热不想出门，常吃的几家pizza尺寸大小也不合适
独享，想来想去，来片〝玛莉屋〞的口袋披萨最刚好啦！
披萨(pizza)在我们家算是受欢迎的食物，只是，每次几乎都是一家人
一块儿享用，老公上班、小孩上学，自己一个人在家的时候，偶尔也
会想来片披萨，天气热不想出门，常吃的几家pizza尺寸大小也不合适
独享，想来想去，来片〝玛莉屋〞的口袋披萨最刚好啦！
 
目前只在网路上才购买得到的「玛莉屋 口袋比萨」，目前口味一共有
十四种，饼皮还有厚薄的区别，素食者可考虑的有两种口味，奶素可
食的『椰菜鲜菇比萨』，就是轻油薄皮系列，另一款『塔香核果杏菇
比萨』，则是黄金厚皮家族成员(因添加蒜泥、洋葱为植物五辛素)。
 
因为Julin本身算蛋奶素食，『塔香核果杏菇比萨』部分只能提供外观
照片给大伙儿参考，看得出有腰果、九层塔碎屑及满满的起司，绿色
的看起来感觉有点像是南瓜子，其他的就只能说抱歉啦，这就回头来
瞧瞧唯一主角『椰菜鲜菇比萨』吧！
 
 
比萨的外包装上有缺口，不用剪刀就可撕开，取出袋里的比萨，满满
的起司好吸睛呀，有乳黄、橘黄双色不说，据说里头可一共包含了有
马兹拉、高达起司和红切达三个品种，让比萨不仅ㄟ牵丝，还能散发
出浓郁乳香。
 
 
烘烤比萨前记得要先退冰，等烤箱预热1-3分钟后就可以放入，烤箱温
度建议为250-280，上下火全开，烘烤5-8分钟至饼皮膨起，边皮成酥
脆状，起司沸腾即可。
 
热腾腾的『椰菜鲜菇比萨』上桌啦，阵阵香气惹得人口水直流，即使
已经被刀切过，拿起一片，还是感受得到起司牵丝的功力。
 
 
本以为经过冷冻又烘烤的绿花椰菜，颜色会变得没那么翠绿，口感也
会非干即扁，可『椰菜鲜菇比萨』上的绿花椰吃起来清甜又有水分，
其他食材也保有一定的新鲜度，感觉好像现烤的一样，搭上香气十足
却又不喧宾夺主的基底，赢得一致好评，可能是新鲜度足够，姪子还
一度以为是Julin自己做的。

 
这『椰菜鲜菇比萨』使用的素材，市面上的披萨或多或少都有采用，
但一个披萨用上双色三品种的起司倒是少见，最重要的是不会油腻，
整体口感上更为爽口健康。
 
诉求抽掉90%空气的真空包装，让「玛莉屋 口袋比萨」即使放在冷冻
保存，也不会渗透异味，同时还能保有一定程度的食材风味，只要简
单加热，在家里想吃随时都可以吃，最重要的是一人独享也没问题，
Julin又想要来一片啦！
 
 
食品成分及相关说明，引用食品或官网(含粉丝团)所载，每个人食用
习惯、偏爱口感不尽相同，本文纯为个人食用心得分享，仅供参考，
绝无诋毁其他食品，进行任何广告或行销之情事。
相关文章