黑色食物在我們身邊其實存在很多,但是因爲它特殊的顏色,我們可能即使見到了,也很少會去關注和食用,實際上從整體上而言,黑色的食物在營養價值上比其他食物更高,各種黑色的食物都有其獨特的作用,尤其是對衰老方面,黑色食物有防衰老的作用,平時可以多將它加入到食譜中。黑色食物是長壽的“朋友”,不管男女飲食要多吃,補氣血延緩衰老。

  1.黑豆

  豆類食物種類非常多,而黑豆也是一種很常見的豆類,黑豆的辨識度很高,因爲黑豆整體上是烏黑髮亮的,相比常見的黃豆顆粒要大很多,而且營養價值也是很高的,黑豆很有很高的維生素E,有很強的抗氧化性,能延緩細胞的衰老和退化,而且黑豆中有較高的黑色素成分,能夠減少白頭髮的出現。而且黑豆中蛋白質含量是牛肉的2倍,而且因爲是植物性蛋白更有利於人體吸收,不會給人帶來過多的消化和代謝負擔。

  2.黑芝麻

  黑芝麻常被我們用在各種零食和糕點上,黑芝麻本身有非常清香的氣味,聞到這種香味的時候,能讓人食慾大增,而且黑芝麻的油含量很高,因此也被用來榨油,黑芝麻的油主要是不飽和脂肪酸,不僅不會引起肥胖或者血管問題,還能降低膽固醇,促進脂肪的代謝,並且黑芝麻也含有較高的維生素E成分,能夠防止血管壁的老化,防止血管問題的出現。

  3.海帶

  海帶是海洋中的蔬菜,也是我們經常能夠吃到的蔬菜,海洋環境更加複雜,物質交換和轉移更爲充分,海帶吸收了海洋中大量的礦物質成分以及各種微量元素,人食用海帶能夠補充大量的硒,碘,鈣等,這些物質雖然在人體內含量很低,但也是人體正常生命活動不可或缺的物質。

  4.黑木耳

  黑木耳是我們常吃的真菌食物,現在已經實現了大面積的人工栽培,在菜市場既能食用新鮮木耳,也有大量的幹木耳,黑木耳只有在環境特別適宜,尤其是營養物質非常充足的地方纔能生長起來,常見於腐木,樹葉這些地方,所以黑木耳其實是吸收了這些物質中大量的養分生長起來的,含有豐富的微量元素有益身體,並且黑木耳中的膠狀物質可以吸收腸道中的殘留物,有清潔和排毒的作用。

  5.桑葚

  桑葚也是大家很熟知的水果了,但是新鮮的桑葚是很少在水果店看見的,桑葚的活性很強,而且因爲沒有外殼的保護,所以容易腐爛,大多數桑葚都進行了脫水處理製成了桑葚幹,桑葚中含有大量的黃酮類物質,有很強的抗氧化性,對預防衰老,清除自由基有很重要的作用。

  黑色食物是長壽的“朋友”,不管男女飲食要多吃,補氣血延緩衰老。黑豆,黑芝麻,海帶,黑木耳,桑葚都是屬於黑色食物之列,它們相比於其他食物有更高的營養價值,尤其是對衰老有很重要的作用。

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