蘑菇類的植物真的是很有趣的，倒不是說它們有多麼的好玩，只是很多時候它們吃起來會讓人的嘴巴很舒服，而且菌菇類的蔬菜在菜市場上也是比較受歡迎的，就比如金針菇，應該沒有人不喜歡吃金針菇吧？因爲金針菇的外形特別的細，而且吃的口感也很好，所以很多時候人們還是挺喜歡吃金針菇的，除了金針菇之外，有很多菌菇類的植物也是非常受歡迎的，就比如說這個肉蘑，肉蘑可不是說是那種植物裏面有肉的蘑菇，這也是不可能的，肉蘑只是看起來比較的肥嘟嘟，讓人忍不住有上去捏一把的衝動，而今天就和大家介紹一下肉蘑到底是個什麼樣的植物，它到底有什麼特別的地方呢？

　　肉蘑的形狀是圓形的，而且它們的子實體一般還比較的小，所以說如果真的要吃的話，也不能吃的個夠的，不僅是因爲肉蘑的體型小，而是肉蘑的數量很少，所以價格會賣的比較的貴，很多人也是買不起大量的肉蘑。肉蘑的菌肉一般是帶有紅色的，但是曬乾後就會變成淡紫紅色，在肉蘑的根部還會有點黃色，所以說這一株肉蘑上面就可以看到兩三種的顏色，如果作爲觀賞性植物的話，恐怕也是有很多價值的吧。不過最可惜的就是，肉蘑生長的速度特別的緩慢，都要等上一年才能長上一釐米，所以說等待肉蘑成長是一件很需要耐心的事情。

　　肉蘑的數量還是比較少的，而且一般都生活在那種深山大林裏，很多人就是想吃肉蘑都是吃不上的。這種菌菇類的植物目前還不能人工培養，所以隨着它的數量在一步步的逐漸減少，人們的內心也是很焦灼的。這肉蘑需要與其他菌類依靠生長，單獨是無法生長存活的，與其一起生長的菌類被稱爲伴生菌，也是極爲重要的一種菌種，嚴格地說只有伴生菌生長出來纔會有肉蘑生長。

　　肉蘑因爲曬乾後的顏色和肉的顏色差不多，纔會有這麼一個名字，而且肉蘑的特殊之處還在於它的價值，肉蘑的價值在很多醫書上面都可以記載的，就比如說它可以防癌抗癌，還能美容養顏，甚至是滋陰補陽，所以說是有非常好的保健作用，那它的價格肯定也是不會太低的，一般東北市場上的肉蘑價格都是200元一斤。