奶蓋蛋糕 (小布丁改裝版)
L先生今年生日碰上週末
🎂，平時要全家一起吃頓飯
🍽就很困難了，假日就更是不可能了。雖然如此，蛋糕還是得有一個，才有過生日的港覺~
如果你跟米亞一樣 hen忙，只能利用晚餐後的小空檔準備，那就一起來試試這個免烤奶蓋蛋糕
🍰。之所以不用烤是因為偷吃步，我買了麵包店裡俗稱小布丁的蛋糕來改裝，嘿嘿~
材料：
小布丁蛋糕 1個(6吋)
杏仁片 適量
糖粉 裝飾用
A:
奶油乳酪(cream cheese) 200g
鮮奶油 100g
砂糖 20g
B:
鮮奶油 350g
砂糖 30g
作法：
1 平底鍋將杏仁片乾炒至上色，放涼。
2 將蛋糕頂部切平，不修形狀也可以。
3 將 A材料隔水加熱，攪拌到呈現絲滑無顆粒狀態。
4 B 材料打到濕性發泡。
5 將 A & B 混合後，慢慢淋在蛋糕上頭，將杏仁片撒滿蛋糕頂部，撒點糖粉就非常美麗了🎂
