赤峯爲內蒙古自治區下轄地級市，爲紅山之意，蒙古語“烏蘭哈達”，因城區東北部赭紅色山峯而得名。因紅山文化“國寶”碧玉龍的發現，赤峯又被稱爲“玉龍之鄉”。那麼這個地方有哪些好喫的特產與美食，接下來就一起看看吧！

哈達火燒

哈達火燒是內蒙古自治區赤峯市的名小喫之一，又名槓子火燒，也叫火燒，在赤峯已經有二百多年的歷史。其形狀如上下合在一起的小圓盒子。

對夾

對夾是內蒙古赤峯的一種特色食品。赤峯地區生產此種食品的店家較多，其中以赤峯城南對夾最爲有名。對夾源於一種“杈子燒餅”，其用一定比例的油水和麪，外用小米麪或糜子面擦穌，並塗以酥油，食前火烤片刻既成，內夾燻肉，外焦裏嫩，味道極美。

紅燒牛尾

紅燒牛尾，以牛尾爲製作主料，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒爲主，口味屬於家常味。其色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。

寧城老窖

寧城老窖集團爲國家大型企業。被譽爲“塞外茅臺”的寧城老窖酒爲國家銀質獎。

達裏湖華子魚

達裏湖華子魚，內蒙古自治區赤峯市克什克騰旗特產，全國農產品地理標誌。2011年8月達裏湖冬捕習俗已經被內蒙古自治區政府、文化廳批准爲“達裏湖冬捕習俗內蒙古自治區非物質文化遺產”。其肉質細膩，味道鮮美，富含多種人體有益的微量元素和礦物質，可促細胞發育和提高人體免疫力，是純天然滋補營養佳品。無論煎燉炸烹均保持獨特的口感和味道。

鍋包肉

鍋包肉原名鍋爆肉，成菜後，色澤金黃，口味酸甜。鍋包肉是爲適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裏脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。

哈達餅

哈達餅是內蒙古自治區赤峯市的傳統著名小喫。 哈達餅原產於烏蘭哈達地區，故名。製成的哈達餅具有掉在地下粉碎，放到嘴裏不用嚼，酥脆香甜等特點。

馬奶酒

馬奶酒性溫，有驅寒、舒筋、活血、健胃等功效。被稱爲元玉漿，是“蒙古八珍”之一。當你踏上草原，走進蒙古包後，熱情好客的蒙古人便會將美酒斟在銀碗或金盃中，託在長長的哈達上，唱起動人的敬酒歌，款待遠方的貴客，以表達自己的誠摯之情。

風乾牛肉

風乾牛肉通常有三種叫法，“風乾牛肉”、“風乾牛肉乾”、“牛肉乾”。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧，攜帶方便，並且有豐富的營養。被譽爲“成吉思汗的行軍糧”。

（圖片源自網絡）