好想喫潮汕手打牛肉丸,請各位推薦品牌或者店鋪,謝謝,如果還有做法就感激不盡,在家試做一次結果失敗了…


潮汕手打牛肉丸,比較出名的是八合裏海記牛肉和飛廈老二手打牛肉丸,不過汕頭飲食生意,一旦出了名,性價比就會下降很快,每次去這兩家店,人都非常多,而且價格也會高一些

如果題主是在汕頭,我推薦去紅領巾細弟牛肉丸,龍華南街創弟牛肉丸

如果是網上買,推薦一些線下有實體店的店鋪,原因是能夠在潮汕開實體店,品質都不會太差,因為汕頭人嘴叼,品質差的牛肉丸店真的開不下去,當然現在淘寶天貓也有一些純做網銷的牛肉丸店做的很大,銷量很高,價格比較便宜,但成本限制,一般都不是純牛肉的,外地人喫不出來,(大部分店還是比較老實的標明牛肉含量)

再說下牛肉丸與牛筋丸的區別,我個人比較喜歡喫牛筋丸,因為有牛月勞的香味,但牛筋容易塞牙縫


推薦一些有實體店鋪或者相對靠譜的淘寶店:


你的家鄉有什麼讓你朝思暮想的美食,竟然可以在淘寶買到??

www.zhihu.com圖標豬肉有什麼比較好喫的做法??

www.zhihu.com圖標

我是一個在外地工作的汕頭妹子,離開了家就想念那口丸子!!! 事實上潮汕除了牛肉丸,還有超級好喫的豬肉丸墨魚丸蝦丸魚皮餃牛肉餃肉餅等等等等等!!!!!啊啊說完又要流口水了!!!現在疫情關係不能隨便回家了,爸爸媽媽就會買一大堆各種各樣的潮汕美食給我寄過來,放在螺螄粉裡面喫也超級好喫嘻嘻嘻!!!!

我看回答裡面的圖片,牛肉丸都是沒什麼氣孔的,這種丸子喫起來沒什麼嚼勁也不香(很可能加了太多豬肉)我喜歡喫那種一咬下去滿嘴湯汁的丸子,這纔是真的潮汕牛肉丸(不小心把祕密告訴你們了呢)

這是我在淘寶上面隨便買的一家牛肉丸,咬進去裡面沒有氣孔,軟綿綿的,顏色也很白,這家評價還超級高,評論區各種稱讚的,汕頭人只能微微一笑(手動狗頭)

第二天馬上求麻麻幫我寄,淘寶真的不能信了咳咳。。。

兜兜轉轉還是回到這家,老闆人超級好,我麻麻跟他說孩子想喫,馬上幫我安排先發貨哈哈哈!! 潮汕牛肉丸包裝都是平平無奇的,裡面味道好纔是真的,我也不想為花裏胡哨的包裝付額外的費用哈哈哈。

這家所有的東西都是一個字! 鮮! 從小喫慣新鮮的丸子長大的我,嘴很挑,所以力薦這家的東西~如果跟我一樣是嘴挑那一掛的朋友,可以跟我要聯繫方式,我要跑去告訴老闆我幫他宣傳了一下,讓他下次多給我點酥肉,炸酥肉超級好喫呀呀~

過兩天煮螺螄粉的話給補張圖! 我要加好多好多丸子!!!


評論裏好多給自己打廣告的,而且都寥寥無幾,我個人覺得真實性有所商榷。我最近也特別想喫牛肉丸,微博知乎都在看,感覺沒有讓我有一下子就剁手的衝動的。

現在我給大家提供一個新思路!!!打開大眾點評,定位定到潮州,搜索:牛肉丸,就能看到一些評價高的店啦,看看評價,看看照片,看看買家秀。有些店首頁就有聯繫方式啦,就算沒有也是能在賣家秀曬的照片裡面找到店家聯繫方式的,幾斤包郵啥的。我覺得應該比網店和個人自薦靠譜很多吧。

哈哈哈哈哈一邊看文獻一邊走神想喫啥的時候想到這個方法的,我已經買了!!!我覺得自己真的好聰明啊,哈哈哈哈有想喫潮汕牛肉丸兒的可以按照我說的去搜搜看!!!這個方法可以複製到所有的各地小喫啊!!!!為我的機智點贊!!!


我,就在賣牛肉丸,老公跟朋友合開的店。

講真,作為一個內蒙人,初到潮汕聽人吹潮汕牛肉火鍋和牛肉丸好喫我的內心是不屑一顧的。開玩笑,風吹草低見牛羊的內蒙誒。還能被一個海邊城市趕在前頭嗎?

直到,我被人帶著去喫了一頓,我服了,我從頭髮絲到腳後跟的服了,真的太好喫了吧媽呀,不是我誇張,牛雖然都是牛,但是喫起來真的不一樣!從此我成為了潮汕牛肉火鍋和牛肉丸的野生推廣大使。並且開始給老家的朋友們郵寄,希望她們懂我的快樂哈哈哈,因為畢竟,我還沒見過不愛喫牛肉丸的人。


我一般都是託老家的店幫我買了後寄順豐上來(汕頭那邊的老字號),真的很好喫,好多朋友也入坑了,我老公湖北的天天也吵著要喫哈哈哈


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