吃了這頓愛心餐，你就是我對象了。 | Keep
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如果心愛的女孩子/男孩子試圖健康生活卻苦於周圍只有外賣怎麼辦？
做！愛！心！餐！啊！
沒有人能拒絕擺在面前的美味佳餚；沒有人能拒絕量身定製的愛心健康餐；沒有人能拒絕上得健身房下得廚房的美好人類。來吧！👇
本週美食推薦：彩色愛心餐
蠔油菜心
南瓜燕麥豆漿
鹵牛腱
紫薯蛋卷
番茄燉雞腿
蠔油菜心
來源：Keep 飲食
用蠔油炒過的菜心，有淡淡的甜味，加上爆香的蒜泥，非常好吃。
熱量 75 千卡 | 碳水 6 克 | 蛋白質 4 克 | 脂肪 3 克
食材
菜心 250g
大蒜 10g
蠔油 3g
橄欖油 2g
Step 1
菜心洗凈切去老梗，切段。
Step 2
大蒜壓成蒜泥。
Step 3
炒鍋預熱，倒少許食用油，放入蒜泥爆香，再放入菜心快速翻炒。
Step 4
出鍋前倒入少許蠔油即可。
南瓜燕麥豆漿
來源：Keep 飲食
早上來一杯散發著南瓜香味的豆漿，讓整個早晨都洋溢著幸福感。
熱量 185 千卡 | 碳水 21 克 | 蛋白質 12 克 | 脂肪 2 克
食材
純凈水 500g
南瓜 100g
黃豆 25g
燕麥片 20g
Step 1
黃豆浸泡過夜。
Step 2
南瓜切小丁。
Step 3
將黃豆、南瓜丁、燕麥、清水一起放入豆漿機中。
Step 4
打成豆漿即可。
鹵牛腱
來源：Keep 飲食
自製鹵牛肉在低鹽低油的同時帶來了鹵味優質蛋白質，適用於減脂、增肌、塑形人羣。
熱量 196 千卡 | 碳水 0 克 | 蛋白質 39 克 | 脂肪 4 克
食材
牛腱肉 200g
鹵料包 10g
生薑 10g
Step 1
牛腱子去除筋膜，切成拳頭大小；將八角、桂皮、小茴香、香葉、幹辣椒、白芷、花椒、陳皮、山楂、肉豆蔻鹵料用紗布包好備用。
Step 2
牛腱子加薑片放入冷水煮開，去除血沫。
Step 3
將水全部倒掉，重新加冷水沒過牛肉，放入鹵料包，大火燒開轉小火燉約 3 小時左右，將牛肉泡在肉湯裏自然放涼（水要一次加夠，不要中途加水）。
Step 4
將鹵好的牛肉跟湯一起放入冰箱冷藏 4 小時以上或者過夜，再切片，就能切出好看的薄片（無鹽低油的鹵牛肉口感較為清淡，可以用香醋蒜蓉辣醬汁調節口味）。
紫薯蛋卷
來源：Keep 飲食
紫薯泥被金黃的蛋餅包裹，泛著奶香和紫薯獨特的香味，用簡單的做法，給自己一個驚喜。
熱量 226 千卡 | 碳水 30 克 | 蛋白質 9 克 | 脂肪 7 克
食材
紫薯 100g
雞蛋 40g
牛奶 25g
全麥麵粉 15g
橄欖油 2g
食鹽 1g
Step 1
紫薯蒸熟搗碎，加一半牛奶攪拌成紫薯泥。
Step 2
雞蛋打散，加全麥麵粉、剩下的牛奶和少許鹽調成麵糊。
Step 3
平底鍋預熱，抹一層油，倒入蛋液攤平。表面凝固即可離火，將紫薯泥鋪在蛋餅上。
Step 4
將蛋餅捲起，切塊裝盤即可。
番茄燉雞腿
來源：Keep 飲食
用番茄、洋蔥、胡蘿卜為湯底慢燉一個小時得到的雞腿肉，滿滿的優質蛋白，滿滿的維生素。
熱量 273 千卡 | 碳水 9 克 | 蛋白質 37 克 | 脂肪 9 克
食材
去皮雞腿 200g
西紅柿 100g
胡蘿卜 50g
洋蔥 20g
橄欖油 3g
食鹽 2g
黑胡椒 1g
幹香草 1g
Step 1
雞腿去皮，用刀劃幾道，撒黑胡椒、幹香草、少許鹽醃製半小時以上。
Step 2
洋蔥、胡蘿卜、西紅柿切大塊備用。
Step 3
炒鍋預熱，放入少許油，將雞腿中小火煎幾分鐘，取出。
Step 4
留底油炒洋蔥、胡蘿卜，加半杯水燒開，把雞腿放回鍋中，調小火燉一個小時。
Step 5
最後放入番茄翻炒收汁，撒少許鹽調味即可。
再努力一點點，小姐姐/小哥哥就跟你走；再勤快一點點，美好的愛情故事就在眼前。下一波狗糧，等你們來撒。
作者：歪歪
文章圖片來源：SOOGIF 圖庫（soogif.com）；Keep 飲食
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