我的老家在我很小的时候，大家有一个习惯，会在春末夏初的时候摊煎饼，每次摊到最后的时候，我妈都会用白糖帮我做几张糖煎饼，于是我瞬间成为人群中最幸福的仔。

　　对于加了糖的食物，在小孩子的眼中，总是充满着诱惑力的，糖饼是我记忆中的幸福，是儿时对家的甜蜜温馨的回忆。大家小时候喜欢吃糖饼吗？我们今天来展示一下糖饼的制作吧。

　　准备食材：面粉、白糖。

　　1、将准备好的面粉倒盆中，边用筷子搅拌边加入适量的热水，（这一步是关键，用开水烫的面烙出的饼不会硬）搅成面絮，等凉透了，把面揉成光滑的面团，揪成一个个小剂子。

　　2、将面料轻轻的往里凹陷，放入适当量的白糖在其中，在将面料团好。

　　3、将面料简单的擀成圆形，留以备用。

　　4、平底锅放油加热，将糖饼放在锅中，进行烙饼的工序。

　　5、呈现金黄色或者微微的焦黄色之后，盛出来就好了。

　　这就是我们今日份的糖饼的制作方法了，大家拿走拿走别客气。