远离塑化剂-健康有保障

昊宝妈最近遇到有少数爸爸妈咪反应玻璃瓶太重、不方便,大家的心声我们听到了!
但当初会选用玻璃瓶,完全是因为不但无毒又可以节能减碳!
大家知道吗?玻璃是公认最具回收意义的材质,几乎能够完全再利用,每回收一支玻璃瓶,可点亮一百烛光的灯泡四小时!
因为塑化剂对宝宝以及孕妇的影响非常的大,在无法确认包材安全性的前提之下,还是选择了以最安全的玻璃包材来使用,

十招预防塑化剂的毒

林杰梁 教授 林口长庚医院毒物科主任

 
截至6月初,受塑化剂污染的产品几达上千种,从最初的饮料果冻、糖果、保健食品,到后来的糕饼面包,甚至药品,影响层面愈来愈多,众多商品纷纷中箭。对照国内学者曾研究发现,台湾人的体内塑化剂暴露剂量远超过其他国家,例如 2007年成功大学李佳璋教授的研究,国内孕妇尿液中塑化剂相关代谢产物的含量,是先进国家孕妇的尿中塑化剂含量的8~20倍;阳明大学蔡美莲教授也发现国人每天由食物中摄取的塑化剂(DEHP,属于邻苯二甲酸酯盐类的一种)的总量,高达每公斤体重33.4微克,是德国人的3倍,也远超过美国食品药物管理局所规定,每人每天的塑化剂(DEHP)最大摄取值每公斤体重20微克,国人暴露塑化剂的严重程度可见一般。面对这场风暴,除了寄望卫生、环保单位有魄力,尽速研拟保护国人健康的具体作法外,民众也要重新检视目前过度塑化的生活方式。

远离塑毒 请这样做

因大多数塑化剂可以在两到三天内排除干净,所以请先停止一切可能暴露的来源,包括可疑的饮料五大类食品及面包糕点,不要再增加身体的负担。例如DEHP在体内排除一半的时间只有12小时。即使在动物实验,每天喂食老鼠最大容许值的6000倍的DEHP,在停止暴露三个月后,老鼠体内的DEHP即排除干净。有鉴于此,建议:

1.多喝水

塑化剂是部分经由肾脏、部分经由肝脏代谢,多喝水可使肾脏代谢解毒的能力,发挥最大功效。

2.多吃高纤维的食物

蔬果、五谷杂粮、豆类等高纤维食物,可使肝脏经由分泌胆汁排除粪便中的毒素,使其不会残留在体内。

3.多吃各种颜色的当季盛产蔬果

动物实验证明,塑化剂的致毒性是来自过氧化的结果,蔬果的抗氧化能力可以缓解其毒性。在老鼠实验上,经由塑化剂伤害的睪丸萎缩及精子稀少,在停止暴露后,65天可恢复正常。如果投予维生素C等抗氧化物质,则45天即可恢复。 蔬果含有维生素C,以及各种比维生素C更强的抗氧化物质,例如茄红素(蕃茄、西瓜)、胡萝卜素(木瓜、南瓜、蕃薯)、花青素(葡萄、李子)、叶绿素及叶黄素(深绿色蔬果)等,可减轻塑化剂的毒害。

4.少吃高油脂的食物以及内脏

许多环境荷尔蒙,包括戴奥辛、多氯联苯及塑化剂,经由环境污染累积在食物链中,都是以脂溶性的型态存在。一般人暴露的环境荷尔蒙,主要来自于食物,少吃高油脂的食物,即可减少塑化剂等环境荷尔蒙累积在体内。

红肉比白肉多20%的油脂,因此多吃白肉、少吃红肉。少吃油炸、烧烤以及鸡皮鸭皮肥肉等。奶油含量高的饼干蛋糕等,宜少食用。环境荷尔蒙经常须由肝肾代谢而累积其中,因此少吃养殖动物的内脏,也可以减少吸收环境荷尔蒙。尤其孕妇怀孕时及产子后,进补常吃高油脂食物及内脏,须特别注意。

5.多吃新鲜的天然食物,少吃有包装的加工食品

根据2011年3月美国国家环境医学研究所杂志《Environment Health Prospectives》的研究显示,20个人连续一周吃包装的加工食品后,再吃新鲜天然的食物,结果尿中的DEHP浓度下降56%,双酚A下降60%,因此尽量吃天然新鲜的食物(例如水果),不要吃包装加工的食品(例如包装果汁),可以减轻环境荷尔蒙的暴露。

6.多吃大豆类食物

这对女性尤其重要。塑化剂含有类似女性荷尔蒙的作用,会增加女性罹患乳癌以及子宫内膜癌的风险,并且会导致女童发生性早熟。医学研究发现,大豆类食物,例如黄豆、毛豆等,对于这些癌症以及女性性早熟都有预防的功效。因此,如担心塑化剂毒害,可多摄取大豆类食物。

7.任何塑胶类的食物容器(除5号PP外),都不适合再加热或装滚烫热食

国内学者研究发现,便利商店的塑胶便当盒加热过后,食物中的塑化剂增加3倍,塑胶袋装热食也导致塑化剂含量大幅上升。任何塑胶食物容器除5号PP外,都不适合再加热或装滚烫热食,即使是5号PP食用容器,也应选择知名厂商所出品,标示有可微波者,才可用来加热,且最好选择无色较有厚度者。另外,国内学者研究,有些聚丙烯(PP)(5号)餐盒及聚乙烯(PE)塑胶袋受塑化剂污染。便利超商塑胶(5号 PP材质)或纸制便当盒(大多数的内层有PE胶膜,并非食用蜡),如无法拿回家以瓷盘加热,只能再加温(Re-warm),不适合再加热(Re-heat),需将微波时间减半。

8.少用保鲜膜

保鲜膜不适合用来覆盖食物加热微波,万一不得已要用,一定要距离食物两公分以上,并且不要密封。即使在室温下,也要尽量避免以含氯保鲜膜直接接触含油脂的食物,例如:肉类、剩菜、起士(Cheese)等。

昊宝妈小提醒:选择PE材质最安全!千万别选PVC材质

9.勤用吸尘器清洁室内、勤洗手

任何PVC材质的物品加热,塑化剂就会挥发出来,可能被吸入或留存在家中地板上,可能诱发孩童气喘病发作,因此要常用吸尘器清洁屋内。孕妇及孩童是塑化剂的高危险群,更要注意避免暴露任何的塑化剂。建议孩童玩玩具时,避免边玩边吃东西,玩完后要用肥皂洗手。平时也要避免使用含PVC的塑胶擦。至于孕妇,要避免化妆或使用香味十足的保养品或个人清洁用品,婴儿亦是如此。

10.必要时就医检查

对于经年累月,天天暴露塑化剂超过每天最大允许值(TDI)的人,宜就医检查,治疗及追踪。例如,DEHP的每天最大允许值是20微克/公斤体重;DINP的每天最大允许值是150微克/公斤体重;DBP的每天最大允许值是10微克/公斤体重。

塑化剂怎么危害身体?

塑化剂的健康影响,以前的研究大多集中于老鼠的探讨,最近10年来在人类的研究,已经逐渐清楚。根据美国环保署认定塑化剂(DEHP)会引起动物的肝脏肿瘤,为人类可能致癌物质,最近世界卫生组织也认为塑化剂(DEHP是)是一种人类可能致癌物质。塑化剂含有类似女性贺尔蒙的作用,长期大量暴露,罹患乳癌、子宫内膜癌等女性荷尔蒙相关癌症的风险恐增加。孕妇尿液中塑化剂代谢物浓度愈高,生产男婴的生殖器官先天性异常风险愈高,男性生殖器官到肛门的距离愈短。国内学者也发现,孕妇尿液中塑化剂代谢物浓度愈高,孕妇体内的甲状腺荷尔蒙浓度愈低,如此恐怕影响胎儿的脑部发育,造成智能低下。孩童长期大量暴露塑化剂,在女童会引起性早熟及乳房提早发育。性早熟的女童以后长不高、罹患乳癌  、肥胖及心脏血管疾病的风险上升;男童长期暴露塑化剂会引起女性化的顷向,造成行为偏差,喜欢洋娃娃、扮家家酒。因塑化剂有睪丸的生殖毒性,男性会有精子稀少、活动力弱,易不孕。塑化剂过度暴露,孩童也容易产生气喘、过敏性疾病。

后记--那你们会什么不回收呢?
是因为目前昊宝食堂没有专业的回收玻璃的消毒洗涤机器,也无法辨认回收的玻璃罐有无装过其他非食品的物质,若直接手洗烘干,不但无法确定是否真正消毒干净,反而容易造成二度污染,盼各位爸爸妈妈了解。
您的意见值千金!
看完了以后,请问各位爸爸妈咪对于我们的包材还是有其他想法吗?!请尽量给我们建议! 希望能在不影响环境以及健康的情况之下,能够提供大家最好的服务品质!




文章来源:绿十字健康网http://www.greencross.org.tw/enviroment/phalate.htm
图片来源:健康凤凰网

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