取撷缪思于法国料理的细致风格；回归于令人怀念的台湾古早味。

桥边的由来：ciao义大利文的『问候语』，bien法文的『好』或『赞』的意思，ciaobien结合起来就是桥边的发音。

 

高雄桥边鹅肉店之黄金鹅油系列商品，是由创立于高雄县仁武乡的老字号「桥边鹅肉店」，精选每日产地新鲜直送之国产白鹅以传统古法萃取酿造，过程中全不添加任何人工成分，一小瓶香醇浓郁的黄金鹅油，是来自三只全鹅的精酿珍品！

 

这款黄金鹅油香葱，采用严选自台湾云林的红葱头，人工挑选剥皮洗净，细切薄片后放入精炼的黄金鹅油当中爆酥，再快速起锅翻凉；片片香葱沉浸于黄金鹅油中，色泽金黄、口感酥透，适用于拌面、拌饭、川烫蔬菜中酌量淋上、洒点海盐，更是迷人美味。

 

还有其他的周边商品（还有辣味的没有拍摄到）

标榜著以珍贵的新鲜鹅油+台湾特选酥炸红葱头制成的黄金鹅油香葱是热销NO.1的主力商品。

浸泡在鹅油中的油葱酥不但没有软烂，甚至还保留住酥脆的口感。

 

法国鹅油和台式油葱酥的组合应该算是中西合并吧？搭在一起是很创新的概念！

 

（样品青菜有另外添加了橄榄油）