三角大水餃

　　小巷子裡的美味；轉角遇到大水餃

　　身處角間的小小餐館，風趣的老闆邊唱歌邊料理，現場氣氛十分愉快，內用客人高朋滿座，外帶客人絡繹不絕，等候多時的大水餃上桌，晶瑩剔透的外皮及鮮嫩豬肉加上鮮甜筍子內餡，看起來和吃起來就像大顆的水晶餃。他有分乾濕兩種吃法，乾的大水餃淋上西螺製作的醬油，QQ的外皮、豐富的餡料，一起吃進口中，咀嚼、品嚐、回味、再一口。濕的大水餃，老闆特製的甘甜湯頭配上多層次口感的大水餃，讓人意猶未盡。

   
店內的小菜也是特色之一，各種部位的豬肉，經過他們的處理，完全沒有豬騷味，連我覺得難咬的豬兒朵也完全吃不到軟骨的感覺。
 

地址：648雲林縣西螺鎮 觀音街12號
電話：05-5863955
營業時間：09:00-20:00

老紹小籠包
   

　　皮薄多汁的小籠包，和嗆辣夠勁的酸辣湯。小籠包的內餡鮮甜，剛出籠的小籠包湯汁燙口，但這新鮮美味讓人被燙著了也不會罷口；看似一般的酸辣湯，不吃辣的我著實被這湯嚇到，黑胡椒辣到我喝兩口就想放棄繼續喝它，但我想還是有人欣賞他的辣。店內的客人大多是一家人來吃，一次就會叫3、4籠，不夠還會追加，可見他的美味擋  都擋不住。

電話：05-5873003

豆菜麵
  

　　傳統小吃街裡的豆麵，老闆用特製蒸籠舖上油麵灑上豆芽菜，並用蔥酥、韭菜陪襯，送到客人面前時會再淋上較具甜味的醬油。採炊蒸的方式，可使麵條保持溫度和口感，看起來雖然像一般的炒麵，但嚐起來可以完全吃到豆芽的清脆和麵的Q彈，還有醬油的回甘，是一道看似簡單但嚐起來卻會有意想不到的心情的料理。

地址： 648雲林縣西螺鎮 建興路中段近7-11
電話：05-5872465
營業時間：白天

琴連碗粿
  

　　門口有一碗超大碗碗粿及超大瓶青草茶，一看就知道在賣什麼！用濁水溪米製成白皙且彈性十足的碗粿，豬肉及菜埔內餡，扎實的口感讓你的嘴很滿足，每咬一口就能感受一次碗粿的香氣，假日往往到中午，碗粿就搶購一空，所以要早一點來吃喔！店內除了碗粿，還有米糕和湯品，如果不想喝熱熱的湯，也有青草茶可以選擇喔！
  

地址： 648雲林縣西螺鎮延平路75號

電話：05-5865466

營業時間：06:00-18:00

螺情滷味

 

　　明亮乾淨的店面，一進門就看見笑容可掬的店員，和排列整齊的冷藏滷味，滷味分成黑蒜和糖燻兩種，十分入味的滷味，各有其風味，另外豆干也是店內的熱銷品喔！往裡頭走有內用的桌椅，每張桌子的玻璃下有著店家或西螺的介紹，讓大家身處西螺外也在平時就認識到當地，是店家的小小用心，往上看是透明的屋頂，它讓自然光自由的透進屋裡，多了一種親近的感覺。

  
　　 不說大家可能不知道，這是一間百年古厝，經過裝潢後，保留了古厝的根本又加入新式建築的元素，中棟牆面是採用一長兩短砌磚法，糯米、石灰、黑糖扮菅芒是黏著劑，保留到現在沒有損壞，可見他的堅固程度。整間房子分成三個部分，店面是五、六十年代的巴洛克式建築，中間是用福建杉建的百年老厝，最後是八十多年的商行，商行的屋頂有兩隻獅子，有祥獅獻瑞的意思，獅子的中間是他們的家徽，一棟建築可以一次體驗到，及認識到三種完全不同的建築風格。店家除了滷味也有提供熱食，若有需要的客人要在前一個小時先預約喔！讓他們有時間準備。
 

 

地址：雲林縣西螺鎮延平路74號

電話：05-5879900

目鏡仔麥芽酥

 

　　店門口的花生公仔，是他們的標記，西元1926年就有的老店，是西螺有名的伴手禮，目前傳至第四代，算是麥芽製作專家，從早上八點多就可看到林先生現場做出新鮮麥芽酥、麥芽餅，做到汗流浹背，只為了給客人吃到心意滿滿的麥芽製品，架子上擺放著古早味麥芽酥、花生軟糖、芝麻軟糖、海苔花生麥芽酥、花生麥芽酥、麥芽餅……等，麥芽餅是在麥芽上灑海苔後用蘇打餅包起來，麥芽和海苔的香氣混合著蘇打的酥脆，不黏牙的簡單好味道。店裡還有養一隻虎斑小貓咪，喜歡貓咪的你也可以跟牠玩喔！

 

地址： 648雲林縣西螺鎮建興路244號

電話：05-5870398

營業時間：08:00-22:00

 

正莊麻糬

  

　　不需靠華美的裝潢，口味便讓人心服口服。挑選黏度高的西螺圓糯米為材料，經過洗淨、炊煮、攪拌多道手續後，再包入不同口味的餡料，外皮香滑柔軟不黏牙，內餡香甜而不過膩。除了各種甜式麻糬外，獨家的鹹麻糬，包新鮮竹筍、香菇和瘦肉，糯米的甜味配上鹹香的內餡，非常的搭，越嚼越香。搭配茶類一起食用是下午茶的好選擇。

地址：648雲林縣西螺鎮平和路182號

電話：05-5863736

營業時間：08:00-21:30

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