豬骨頭煲湯放花生黑豆綠豆都可以嗎？
看到煲湯的話題，廣東鵝又想湊一腳啦~
豬骨頭湯不僅可以和這些煲湯，還可以放紅豆，或者是其他各種豆類都很香的!
但是我稍微覺得綠豆和豬骨頭湯有點不太搭
我們家一般有這些做法
黑豆花生陳皮骨頭湯
準備黑豆一把，花生一把（黑豆要比花生多）
骨頭一份（脊骨，龍骨，棒骨，排骨皆可）
陳皮一撮（真別多，多了發苦也會搶味道）
1黑豆和花生稍微泡一下，然後黑豆一開始要洗一下再泡。泡個半小時（黑豆水留著）
2把黑豆水，骨頭，陳皮倒進高壓鍋里，再加點水沒過底料。水開了調小火燜煮30分鐘左右就可以加鹽調味了。
蓮藕紅豆骨頭湯
準備骨頭一份
蓮藕兩~三節，滾刀切塊備用
紅豆一把
陳皮一小撮
鹽少許
1紅豆洗一下泡水備用
2準備高壓鍋一個，然後把所有材料還有紅豆水放進鍋里
3水開小火燜煮30-60分鐘後加鹽調味即可
其他的豆類都類似的做法，豆類都要稍微泡一下再進鍋，紅豆湯口感比較沙，黑豆湯比較濃醇，綠豆湯比較清爽
全部材料放一起也可以煲湯，然後可以稍微放一點陳皮增加味道的層次感和中和豆腥味
豬骨頭吊湯不適合放黑綠豆，適合放黃豆，具體原因我給你解釋一下。黃豆中，有一種脂肪植物叫亞硫酸能夠促進兒童的神經生長發育。豬骨頭中含有大量的維生素、蛋白質磷酸鈣、骨皎白，性溫。有助於骨骼發育，成人喝可以延緩衰老。綠豆性寒，適合夏天解暑。
推薦個豬骨黃豆湯的做法，豬骨頭湯分黃湯和白湯兩種，加姜調味高就是黃湯。啥都不加就能燉出白湯。
白湯做法，買兩根帶肉的豬筒骨破兩半，用涼水浸泡半小時去除血水備用，黃豆放入碗中加水泡1個半小時，取個大鍋加水豬骨頭說一下水撈出備用嗯。有條件就用湯鍋，沒條件用大砂鍋，或者用自家大鍋都行，加入適量水放入豬骨、黃豆，大火燒開轉小火慢燉，燉半個小時後放入黃豆，繼續慢燉至湯體濃白後加入鹽、歡精調味。
黃湯的做法同上，區別就是放骨頭後加入生薑，其他都一樣。
放是可以放，以前我也像你這麼吃過，但吃起來口感我個人感覺是不好吃的，骨頭湯放點綠豆很不錯，夏天可以下火。
豬骨頭煲湯可以放花生和黃豆的，但是綠豆之類的不建議放，因為我從來沒有放過
放花生米，黃豆可以，不建議放黑豆綠豆，不好吃。黑豆，綠豆煮粥可以，做甜湯可以
豬骨應該和花生、黃豆搭配熬湯合適，綠豆是熬粥的，黑豆做豆豉魚或醋泡黑豆，黑豆適用範圍是太廣。
花生米可以放，不建議放黑豆
豬骨頭熬湯不建議放綠豆和黑豆 因為綠豆的功效是清熱解毒，一般解暑，熬粥加綠豆。放骨頭湯裡面煲得太久喪失了清熱解毒功效，再者綠豆容易煮爛，會把湯搞得像熬粥一樣，也不好看。黑豆熬出來的湯是黑色的，顏色也不好看，如果不嫌棄骨頭湯是黑色的，可以試試黑豆豬骨湯。
想喝奶白的豬骨湯還是加花生和黃豆，既營養又美味。
豬骨湯可以放黃豆黑豆花生，但是綠豆不要放，因為綠豆的功效是清熱解毒，放骨頭湯裡面煲得太久喪失了功效，其二，綠豆容易煮爛，會把湯搞得混混的，看起來不好看，吃起來黏糊糊的，所以熬湯一一般不放綠豆。
看你煲湯的用途是什麼？想補益身體，我的用法是放附子、生薑。但這湯小朋友不能喝
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