访店日期 ：2018/8/14

有趣的涂鸦设计围绕在爸爸笑呵呵的主题上

这家位在东区的烧肉店是"爸爸笑特色烧肉"

工业风格的装潢，让整体空间更加独特放松

位在照片中二楼的位置

从这边上楼，隐密的空间也很适合一群朋友，来聊天小酌

搭配涂鸦墙面跟楼梯，来到一个与外面截然不同的独特空间

爸爸穿著钢铁人的衣服，就像每个人心中的英雄般

这面墙相当可爱！是各个有名卡通的爸爸们~~

大家都来这边吃烧肉，吃到笑呵呵

连名片也有钢铁人保护著

座位有沙发区跟吧台区，上方皆有吸烟设备

也有一个阳台区位置，面像外面的街道，

配上旁边的灯很有味道，但这边也同时是吸烟区喔

很喜欢沙发区背后的红砖前面上，有可爱的小装饰

许多小兵、恐龙等藏在其中；实在是太可爱了！

有种挖宝的感觉

上来的地方还有大银幕播送MV可看，

店内也有提供厕所可使用

桌子有店家特制沾酱，搭配烤肉使用；

带点微酸的风味，可以去腻感；

需拿桌上自己的酱料碗来盛装

旁边附有辣酱、葱花、香菜、玫瑰盐可使用

以下提供菜单参考↓

需酌收一成服务费

每张桌子都会放上两支夹子、防脏可立式的夹子非常不错

可乐

售价：50元

店家会提供玻璃杯盛装

喝完底部还可以看到Choya！

胡麻龙须菜

售价：80元

做为一个开胃的凉菜，这道还不错

胡麻酱不会腻口，是甜甜酸酸的口味

再加上柴鱼的香气很搭，整体凉凉的相当清爽

肉品部份需自己烤制

烤炉之上皆有搭配吸烟设备

水晶牛肉

售价：280元

是店家的招牌特色肉品

洒上白芝麻调味

选用台湾的温体小黄牛，肉质鲜甜美味

不用特别沾酱就不错吃了，可以搭配少许玫瑰盐食用

建议可以不用烤到全熟，虽然油脂少，但肉质却保持非常软嫩的状态

完美锁在里面的肉汁，咬下去相当甜，有温体牛独有的软嫩口感

鸡腿肉(招牌)

售价：150元

约六块，如果多人的话，建议可以多点几盘

肉质很嫩，建议可烤得焦脆一点

吃起来比较香，跟店家的秘制沾酱也相当搭

横膈膜

售价：300元

跟一般澳洲牛不同，选用台湾小黄牛，连切法都跟外面的不太一样

很有嚼劲，建议不要烤太熟；跟一般印象中的横膈膜肉有点落差

猪五花

售价：160元

已经处理成一小片一小片的，容易入口

有点像是韩式烤肉会出现的猪五花肉

油脂丰厚浓郁，吃起来脆脆的口感；难得的没有什么猪腥味，所以也不会觉得很肥或很恶

入口整个化开的感觉，满推荐大家可以试看看这款猪五花

大漠牛板筋

售价：180元

也是凉拌的，满特殊的一道小菜；

很有新疆或是川菜风味的料理

牛板筋是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋

特有的纤维组织让它吃起来很有嚼劲，但不会咬不动，非常特别的口感

整体是酸酸辣辣的风味，带点小辣度

玉米笋

售价：100元

这个已经是煮好的，不要再特别烤制了；

本身相当鲜甜脆口，且还满大的，配上旁边的盐也不错；

吃烤肉再配上清爽的玉米也可以解一下腻喔

午仔鱼一夜干

售价：260元

居酒屋必吃一夜干，这边也有提供，且已经处理好了，也不用再特别烤制

旁边有调味粉跟柠檬可提味，两个搭配起来都很适合

调味粉有点像五香粉混淡淡的八角味很特别

油脂丰富，味道鲜甜；像是新鲜的鱼，不像一夜干

肉质很细致软嫩，整体还不错

盐烤馒头

售价：60元

长得跟一般馒头很不一样，扁扁的很可爱；已经处理过了，不用再烤制

酥酥脆脆口感不错，表面有一点盐的咸感

因为有用葱油处理，所以吃起来有淡淡的葱油饼香

东北大烧

售价：60元

这其实除了单吃外，也可以挑战夹肉片吃；已经处理过了，不用再烤制

跟台式烧饼有些微不同，芝麻烤得很香外

本身就具有一定咸度，整片有一定厚度跟扎实感，

整体味道不错，很古早味又带有面粉香气

起司墨鱼香肠

售价：160元

很丰富的一道特色小点，旁边是酸黄瓜，上面用起司焗烤后，还淋上了黄芥末

黑色的墨鱼香肠，吃起来像是德国香肠的口感，脆脆得不错

内里还可以看到一点墨鱼碎块

吃起来墨鱼香气淡淡的，但整体不管口感还是味道都很有层次，

推荐可以点这道跟朋友一起分食！

明太子玉子烧

售价：160元

这款跟一般居酒屋或日式料理店，吃到的玉子烧不太一样

玉子烧本身的甜度并没有那么高，主要也是因为明太子部份的差异

明太子美乃滋是比较甜中带酸的口味，跟一般甜口的明太子美乃滋比起来，

它较不易感觉到腻口；厚厚的玉子烧部份像吃布丁一样软嫩。

整体而言，有别于其他烧肉店提供的品项

这边真的吃得到一些较特殊的小菜

味道也还算独特，适合朋友聚餐的地点~~分享给大家

【店家资讯】
爸爸笑特色烧肉
地址：台北市大安区仁爱路四段48巷5号2楼 (捷运忠孝敦化站6号出口步行约15分钟)
电话：(02)2709-8088
时间：周一~周四 12:00-14:00、18:00-23:00 周五 12:00-14:00、18:00-02:00 周六 18:00-02:00(周日公休)
备注：一成服务费
网站：爸爸笑特色烧肉

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