【味覺旅行】

鍋上焦躁的稻荷包籽實和著蔥白，吵起架來。

蛋黃緞帶居中調合，沸騰的溫度才變得緩和。

含一口海水結晶的微鹹，潤濕喊疼的胃，

溫紅澄光安撫哭鬧的情緒，

白色積木哄著入睡，葉菜棉被摟著安眠，

傘菇燈塔守護孩子的寶貝。

 

【食譜】

實驗料理名：虱目高麗菜蛋粥

食材：水、米、嫩蔥、胡蘿蔔、高麗菜、白菇、虱目魚片、蛋、鹽巴

步驟：

米放在鍋子裡洗一洗，放在瓦斯爐上煮。

胡蘿蔔和蔥切小段，丟進鍋裡一起滾。

高麗菜和白菇洗過之後，撕成小片，也丟進鍋裡。

放兩匙鹽巴，繼續滾到胡蘿蔔沒有生澀的味道。

打蛋入鍋攪拌，稍待一會兒。

放入虱目魚片，等到魚肉變白就可以關火囉～

 

【食記】

印象中胃痛都會煮粥，

打開冰箱把煮起來營養又清淡的食材，

通通撕成碎片丟了進去。

關火後爬文，才發現胃痛吃粥的舊觀念被顛覆了。

嗯……的確吃完也沒有比較不痛。

 

【食指開動值】※個人主觀感受僅供參考

★★★☆☆

 

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