最近同事退休了,

我们里头准备给他办个欢送餐会,

因为办公室附近的,不是贵的离谱,就是100热炒手艺等级的伪高级餐厅,

叫我帮忙,想到去吃过一次的川扬郁坊小馆,

印象还不坏,网路上的口碑也不差!

又听说这里的厨师出自银翼餐厅,应有一定的水准!

就跑去订了餐。

只是吃这一餐,一波三折,

竟然当天碰上台风,上午我们的好市长还来个"立即放假"  

只好满怀抱歉的打电话向老板顺延,

幸好老板谅解这天灾带来的意外,

延了一周才吃到!  

 

基本上订菜照著网路贴著吃

 

 

先是凉拌菜心,酸甜适中,可算是一道开胃小菜

 

 

维扬炒干丝,真的不知怎么能够把干丝炒得入味,单是这道,就吃了一碗饭!  

 

接上来是肴猪脚,整只猪脚,用硝腌制得粉红,又入味,汤匙一切入,即刻是"骨肉分离",

人人争食~~  

 

再来一道炒鳝糊,这和台式作法不同,台式吃的是鳝鱼的脆,

但这里作的却是软嫰,别有不同的味道

 

这道萝卜烧牛腩是要事先订的,

卤汁味道收入萝卜,还保有它的清甜,牛肉火候刚好,不会烂也不会韧!

 

综合蒸饺,虽然比不上专门店,但蒸饺个头不小

 

锅巴虾仁,这道不但要趁热吃,而已在锅巴刚泡上汤汁时就要先吃锅巴,

这样才会吃到锅巴的酥脆,同时蕃茄汤汁的鲜甜也会在口中爆炸开来!  

 

雪菜百页,第一次尝到热的....

 

 

整整一大只的脆皮鸭,价钱比啃的鸡便宜,

炸的东西讲究的是外皮酥脆,内部鲜嫰多汁,这道炸鸭确实有掌握到要领!  

 

最后再来道汤,这是蟹粉狮子头,也是要预订,

虽然附近的美味小馆以棒球大的狮子头闻名,

但我觉得,这道汤的鲜美也不会差到哪里去!

 

甜点是豆沙锅饼,外头酥脆,里头豆沙甜而不腻,算是经典啦~~~  

 

你来我往吃的不亦乐乎

 

自带马祖陈高,杯觥交错,人人尽兴! 

20个人,占了2桌,

结帐8200,平均一桌4100,

不贵不贵~~~~大家吃的高兴开心最重要!!!!

 

 

 

 

要不要减肥?

来到这里,你还是忘了这件事吧!!!