最近同事退休了,

我們裡頭準備給他辦個歡送餐會,

因為辦公室附近的,不是貴的離譜,就是100熱炒手藝等級的偽高級餐廳,

叫我幫忙,想到去吃過一次的川揚郁坊小館,

印象還不壞,網路上的口碑也不差!

又聽說這裡的廚師出自銀翼餐廳,應有一定的水準!

就跑去訂了餐。

只是吃這一餐,一波三折,

竟然當天碰上颱風,上午我們的好市長還來個"立即放假"  

只好滿懷抱歉的打電話向老闆順延,

幸好老闆諒解這天災帶來的意外,

延了一週才吃到!  

 

基本上訂菜照著網路貼著吃

 

 

先是涼拌菜心,酸甜適中,可算是一道開胃小菜

 

 

維揚炒干絲,真的不知怎麼能夠把干絲炒得入味,單是這道,就吃了一碗飯!  

 

接上來是肴豬腳,整隻豬腳,用硝醃製得粉紅,又入味,湯匙一切入,即刻是"骨肉分離",

人人爭食~~  

 

再來一道炒鱔糊,這和台式作法不同,台式吃的是鱔魚的脆,

但這裡作的卻是軟嫰,別有不同的味道

 

這道蘿蔔燒牛腩是要事先訂的,

滷汁味道收入蘿蔔,還保有它的清甜,牛肉火候剛好,不會爛也不會韌!

 

綜合蒸餃,雖然比不上專門店,但蒸餃個頭不小

 

鍋巴蝦仁,這道不但要趁熱吃,而已在鍋巴剛泡上湯汁時就要先吃鍋巴,

這樣才會吃到鍋巴的酥脆,同時蕃茄湯汁的鮮甜也會在口中爆炸開來!  

 

雪菜百頁,第一次嘗到熱的....

 

 

整整一大隻的脆皮鴨,價錢比啃的雞便宜,

炸的東西講究的是外皮酥脆,內部鮮嫰多汁,這道炸鴨確實有掌握到要領!  

 

最後再來道湯,這是蟹粉獅子頭,也是要預訂,

雖然附近的美味小館以棒球大的獅子頭聞名,

但我覺得,這道湯的鮮美也不會差到哪裡去!

 

甜點是豆沙鍋餅,外頭酥脆,裡頭豆沙甜而不膩,算是經典啦~~~  

 

你來我往吃的不亦樂乎

 

自帶馬祖陳高,杯觥交錯,人人盡興! 

20個人,佔了2桌,

結帳8200,平均一桌4100,

不貴不貴~~~~大家吃的高興開心最重要!!!!

 

 

 

 

要不要減肥?

來到這裡,你還是忘了這件事吧!!!