說到取名字,相信是許多人頭疼不已的問題,既要好聽,又要有意義,的確是難壞了好多人。不過,看看中國這些古人如何給酒取名字,或許還能得到點靈感。

中國自古以來佳釀無數,加上我們的祖先不斷改進技術,酒的種類和數目可以說是精彩紛呈,有許多名酒雖然已經失傳,但是酒的美名卻留存至今。

首先是以產地命名

如茅台酒因產於貴州省茅台鎮而得名;汾酒產于山西汾陽縣;西鳳酒產自陝西鳳翔,昔日曾有「西府鳳翔」之稱,故取名「西鳳」;七寶酒產於上海市七寶古鎮,故取名「七寶大麴」等。

其次是以人名命名

以人名作為名字是取名界最常用的手段,比如許多科學理論,服裝品牌等等,都是如此。在釀酒界,最初以善釀者名字命名,後來又發展到歷朝歷代的帝王將相、才子佳人、文人墨客。於是,如「杜康酒」、「文君酒」、「劉伶醉」、「太白酒」、「關公酒」、「包公酒」等一個個應運而生。

以工藝特點而命名

如北京的「二鍋頭」,舊時釀造酒,要用裝冷水的大鍋作為冷卻設備,以換第二次冷水時流出的酒液味道最為純正,故稱「二鍋頭」。

以「春」命名

中國以「春」字命名的酒不在少數,而且酒名高雅別緻,這是一種有趣的酒文化現象。自古以來,凡秋冬之季釀酒,到來年春季釀成的,稱之為春酒。

以「春」命酒,唐宋時期尤為突出。見於唐宋詩詞中的就有「金陵春」、「洞庭春」、「曲來春」、「木蘭春」、「中山春」等,還有現在大家都熟知的「劍南春」。

以詩取名

「南湖秋水夜無煙,耐可乘流直上天,且就洞庭賒月色,將船買酒白雲邊。」李白此詩,於是有了湖北的「白雲邊」酒。北京的「醉流霞」酒,出自孟浩然的詩「金灶初開花,仙桃正發花,童顏若可駐,何惜醉流霞」。即動聽,又不失文雅。

大概是因為中國傳統文化的根深蒂固,所以才有了這五花八門的命名方法,乍一聽不覺得有什麼不同,但細細品來,卻蘊藏著釀酒人對酒的摯愛。

中國人對於名字有著深厚的執念,名字牽扯著中國人的一生,哪怕是酒也一樣。你呢,還知道什麼給酒命名的方法?


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