時間過得還真快，馬上要到夏天了，對於女人來說，這個時候要好好的保養皮膚了，尤其春天的風常常把臉吹的很乾，導致皮膚緊繃繃的，擦了些保溼霜還是不行，眼角出現細紋，斑點也跟着起鬨，所以呢，女人要好好的保養自己，多吃點這個菜，營養價值高，尤其對於女人來說，簡直是美容養顏的好食物。它比“燕窩”還養顏，膠原蛋白豐富，皮膚水靈，和黃臉婆說拜拜。

　　這菜就是蓴菜，大家吃過沒有，小饞貓第一次吃蓴菜的時候，就愛上它的口感了，蓴菜本身是沒有任何氣味的，口感卻滑滑嫩嫩的，特別的爽口，大家都知道，女人一旦過了25歲，膠原蛋白流逝的就比較快，而蓴菜中就含有豐富的膠原蛋白，所以呢，愛美的女生可以多吃些蓴菜，這樣能夠補充膠原蛋白，讓皮膚看起來水靈，細膩，人也變得美美噠。

　　蓴菜的吃法很多，尤其是涼拌或者做湯，鮮美又可口，讓人吃上一口就無法忘卻，今天呢，小饞貓帶來的是蓴菜和雞蛋一起做湯的方法，蓴菜雞蛋湯的做法很簡單，首先呢，我們先準備適量的蓴菜，雞精，鹽，五香粉，香油，蔥花。先將蓴菜清洗乾淨，放在漏勺上衝洗後，瀝水放在一邊備用，再將雞蛋打散在碗中，加點鹽均勻的攪拌。

　　食材備好好，鍋中加適量的清水進去，燒開之後呢，把蓴菜放進去，緊接着將雞蛋液淋進鍋中，大火燒開之後呢，加點鹽和五香粉，出鍋之前把蔥花和香油撒進去，一碗香噴噴的蓴菜雞蛋湯就做好了。

　　蓴菜既可以食用，又有很強的保健功效，尤其有着美容養顏的作用，蓴菜中含有的膠原蛋白，天然的膠質，對皮膚特別好，不僅給皮膚補水，還能防止皮膚變得粗糙，防止黑色素的形成，有着美白補水的效果，而且蓴菜中的熱量，脂肪都很低，又含有較高的粗纖維，不僅預防便祕，還能快速的幫助人體排出宿便，對刮脂排毒起到一定的效果，有利於減肥瘦身，皮膚差的人不妨試試這菜，讓你告別黃臉婆。