幫鑒別一下燕窩質量如何?
從代購那裡買回來的燕窩碎條,現在泡發半個小時後是這樣子,求鑒別一下這個是否是刷膠了,還有質量算差的嗎?我這個是7塊一克,裡面有8克
[圖片上傳失
謝邀沒有泡發的圖片各個角度
在自然光下拍圖看看
你好,是否是乾貨的圖片,一般情況下,除非有靠譜的貨源,一般不建議大家購買燕碎。
不過說燕條、燕碎性價比高,是指你買到了真的燕碎、燕條。現實中,燕碎和燕條是摻假的主要對象,造假者可以用銀耳、瓊脂、明膠、豬皮、粉絲等等加工成燕窩。金絲燕唾液腺很發達,所以它吐出來的唾液能築造完整窩窩,我們說的燕窩很大程度上只指金絲燕築成的窩。
我們知道,真正的燕條和燕碎,就是破碎的燕盞產生的燕條和燕碎,其實都算燕窩在採摘和加工過程中產生的損耗。而且因為燕條和燕碎都賣不上價,燕窩商都會在運輸過程中非常小心,保護燕盞不破碎,所以由破碎的燕盞產生的燕條和燕碎的數量其實是非常小的,連內部消耗都不夠。
市場上的燕條燕碎,很少是來自破碎的燕盞。真真的燕碎燕條含有大量的細毛和雜質,挑起來很費力,因此乾淨度非常差,遠遠抵不上燕盞的。
市面上常見的一些有大又乾淨的燕條、燕碎,都是用一些非常差的原材料+漂白加工而成的
燕條燕碎產品里,也偶有刷膠情況發生。有個朋友吃了半年的燕窩,突然有一天發現泡發的燕條撕開後不是絲狀而是纖維超粗的片狀,區別於純天然燕盞泡發以後清爽的手感。
燕條和燕碎的問題除了化學殘留,他們本身的營養價值也不高。
看下乾貨的圖呢就目前的圖來看,泡發後髮乳白,不是什麼好事。
水有沒有渾濁呢?有沒有異味?
沒有干燕窩的圖挺難分辨的哦。
可以根據挑毛時候燕窩的手感來辨別,不滑膩的應該就沒問題。
有個小竅門,泡燕窩的水別倒了,燒開了看有沒有膜一樣的東西。有的話就是有刷膠的。
。。。。干盞都不用看了,肯定不是原盞,多少加工過了
乾貨圖沒有
謝謝邀請,今天才看到,看泡發圖比較碎,不知道乾貨是什麼樣
建議判斷燕窩真假還是看燕窩的原始狀態,建議發一下原來的圖片,一般判斷燕窩的真假主要是:
1.看:燕窩中間為絲狀結構,燕角部位是片狀結構;純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下觀看,都不完全透明,而是半透明狀。
2.聞:燕窩有特有馨香,類似石灰味道,但沒有濃烈氣味。
3.摸:取一小塊燕窩以水浸泡,鬆軟後取絲條拉扯,彈性差,一拉就斷的為化學加工貨;用手指揉搓,沒有彈力能搓成漿糊狀的也是化學加工貨。
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