瞧瞧这个心脏病汉堡！

台北各式各样的餐厅林立，美式汉堡餐厅也不例外

兔子兔子、Bravo Burger、乐子、雷蒙叔叔...等其实都是很不错的美式餐厅

但其中唯一令我每天念念不忘、朝思暮想的是 4 年前开立位于东区忠孝敦化后方的「茉莉汉堡」

在 4 年前他消失易主后，那份顶级的美味也跟著离开了这个世界

而就在今天，继 4 年前东区茉莉汉堡消失后

我终于又在台北吃到令我感动的汉堡和薯条！

 

Burger Ray 位于新光三越信义新天地 A11 B2 的美食广场

店面整体给人美式、大器、轻松的氛围

一看到这个霓虹灯真的立马有回到旧金山的感觉

 

以美食广场贩卖美式汉堡而言

菜单有非常多样性的选择

除了牛肉的汉堡排外

亦有提供南洋猪肉堡、香柠鲑鱼堡、巫毒鸡腿堡以及鲜菇藜麦素食堡

在选择性上而言已经贴心地照顾到绝大部分人的饮食偏好

牛肉汉堡排还可根据个人喜好选择三分熟、五分熟以及全熟

不止汉堡排能吃到自己喜欢的熟度

「招牌汉堡」的面包还另有布里欧、杂粮和巧巴达可以选择

这样的经营模式真的非常的道地！ （真的好怀念美国 XDD）

 

看著玲瑯满目的菜单又是第一次来，那.......

第一次吃当然就是要吃什么都有的「心脏病堡」啊！XD

心脏病堡最吸睛的点就是在汉堡排上还多了一整块「鸭肝」！！！

(心脏病堡：单点 NTD468 ；套餐 NTD528)

 

N次方环游世界吃好料（@aj_foodie）分享的贴文 于 PDT 2018 年 7月 月 2 日 上午 8:05 张贴

 

配菜除了基本的洋葱、番茄、生菜、酸黄瓜....等外，

还有「焦化洋葱」或「焦糖凤梨」可以选择加入汉堡中

面包则少了杂粮这个选项

仅有布里欧跟巧巴达可以选

但有了鸭肝又有焦化洋葱，谁还在乎杂粮啊  XDDDDD

 

 

汉堡排可以说是整个汉堡的灵魂之窗

其重要程度足以决定一个汉堡的成败

我们这次选择 5 分熟的汉堡排

光看汉堡排外表的光泽和湿润度就已经知道一定是好吃的！

上面再铺上一整块金黄软嫩、香气扑鼻的鸭肝！！

只是用看跟闻就已经要受不了惹！

 

除了大份量的汉堡排和鸭肝外

生菜也是给的非常豪气、大方

虽然名为「心脏病堡」，以为会非常腻口

但 Burger Ray 也贴心适切地用大量生菜和酸黄瓜等来中和

(当然肉食主义的你就是把生菜全部丢掉就对了 XD)

 

咬下第一口

滑嫩的鸭肝、爆汁的汉堡排随著爽口的生菜再搭配焦化洋葱的独特香气

全部一起在嘴中扩散

随著每一个咬合

舌尖、舌中、舌后根全部都被肉汁与鸭肝抚慰满足了

这时候就算是柯P 打电话给我，我都绝对不接 XD

 

薯条也有外酥内软的高水准表现

如果平时你喜欢麦当劳薯条

那吃过 Burger Ray 薯条之后你可能就回不去了 

碳酸饮料如同美国亦有无限续杯的服务

 

真的好喜欢这个窗台的装饰摆设

Burger Ray 是我外商朋友的法国老板每次指定要吃的口袋餐厅

由此可知这汉堡的道地和美味程度绝对不同凡响！

除了新光三越A11 的美食专柜外，Burger Ray 在东区其实早已有一间美式餐厅

推荐给喜欢美式料理的饕客们！

下次与三五好友在信义区逛街时

不妨到 A11 的 Burger Ray 一起品尝道地美式汉堡

轻松、方便又好吃！

 

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