當我們把精力花在加班加點的工作熬夜時，也應該注重老年人的生活狀態。誰的家中都有老人，學會老年人養生知識可以爲家中老人選擇合理的飲食，例如葵花子、南瓜子、栗子、花生等堅果就可以考慮。

　　1、花生

　　花生雖好，不宜過多。如果一次過量食用花生，不利於腸胃消化，還會增加腸胃負擔。花生含有精氨酸、白藜蘆醇、脂肪、優質蛋白等營養，其中精氨酸和白藜蘆醇營養適合腫瘤已經結核病者食療；花生表面那層薄衣有一定的抗纖維蛋白溶解，增加血小板數量，所以血液粘稠的人儘量要去掉花生這層薄衣食用。

　　2、栗子

　　糖尿病者可以吃點栗子。注意黴變的栗子不能吃，含有毒素可以引起毒性反應。栗子含有膳食纖維，但一次不宜過多食用，對防治腎虛有一定作用。儘量選擇兩餐之間，適量攝入。

　　3、葵花子

　　中老年人適量吃點葵花子，還是有一定防病作用的，比如高血壓、神經衰弱等。因爲葵花子可以保持血管彈性，生活中適量堅持食用有一定預防冠心病、中風發生；葵花子含有豐富的維生素E，營養價值更適合中老年人改善記憶力。

　　4、南瓜子

　　胃病患者應少吃南瓜子，多食易引起腹脹，但南瓜子適合高血壓者日常適量食用。因爲南瓜子含有泛酸，這種物質有一定降血壓作用，還能夠緩解禁止性心絞痛。以上爲小番健康建議，中老年人事宜日常攝入的堅果類食物，還有一些特殊情況應少吃堅果。

　　比如，患有口腔潰瘍或者咽喉發炎者，不適合多吃堅果，儘量要清淡飲食。因爲大多數市面上購買到的堅果，均爲翻炒與烘焙而成，含有大量的鹽分，多食容易增加口腔乾燥，加重原有炎症；有的人吃堅果會過敏，比如出現皮膚瘙癢，就要遠離堅果類過敏原。

　　原本已經患有腹瀉，繼續吃堅果會加重腹瀉。原因是堅果含有大量膳食纖維與油脂，有助通便；容易上火的人，因爲堅果溫補效果較高，更適合體質偏弱或虛寒者食用，容易屬於吃點食物就上火的人，就不適合多吃堅果。而中老年人食用堅果也要適量。