餐飲連鎖店,主要是本店特色小喫,這個店是新開的,到現在有個5個月左右,但生意一直沒有多大起色?
地理位置也不算好,有點偏,每天都很急,能給想想辦法麼
首先,我不知道你是什麼餐飲業態。就很難具體分析。其次,地理位置是個很寬泛的概念,周邊處於什麼競爭不瞭解。
你們擁有什麼樣的單店自主權。
總之,輕易別做特價營銷,降價是忌諱。你可以考慮外圍送券出去迴流使用。另一個是產品的試喫,升級。比如部分自助臺,+2元的自助臺。最後是營運服務的士氣。這部分,天天在外面開會,要興高采烈。也能吸引好的消費氛圍。
位置不好就要拉人氣。拼價格,做會員。得捨得付出纔有回報的!就是做氛圍,養老客。老客就是種子!送飲料,我以前就是送飲料,送了好久拉了一批人。
這個需要綜合看待問題!選址品牌風格定位服務等等!建議樓主多學習,多研究!希望早日走出困境
不確定你的地理位置 而且你輻射範圍內的人口密度有多大 不好說呀 特色到底有多特色也不清楚
我覺得現在人都喜歡看網上評價所以可以在這方面下點功夫或者位置偏的話考慮做外賣老話說酒香不怕巷子深,店裡特色還是要足夠吸引人
拼價格可能不是最好的 不知道你主要是做網單還是做堂食。
地理位置不算好,只能是沒有多少原始進店流量,並不影響買賣背後的本質問題。
所有行業都有四個步驟需要落地。才會刺激到自家生意的財富飛輪在持續性的循環
源源不斷的客流量入口有沒有設計好?
客源進店後的無抗拒成交產品線有沒有設計好?
成交後的自願病毒裂變主張有沒有設計好?
後端暴利產品線有沒有嵌入進來?
如果都有設計到位了,那麼就不會出現沒有客源進店消費的情況發生。
如果沒有設計好,只是開店落地了,永遠都在各種焦慮中尋找新的破局方式。
這個時候,可以先借力聯盟商家為你導流精準客源。每個聯盟商家的後端,都是另外一家店的前端,同樣的你店鋪的後端也會是其它聯盟商家需要借力的流量前端。
梳理你店鋪內,所有產品線,在一個整體產品中切割出來一套,利潤空間比較小的超級魚餌贈品來。包裝好以後,去找聯盟商家談合作。聯盟商家越多,你的精準進店客源就會越多。