青木定治  这位很厉害的日籍法式甜点大师

他的生平介绍只有在网路上浅略的看过  其实对他没有太大研究了解

会知道他的甜点也是在网路上看到推荐  便将他收入名单

因为价位的关系  一直仅是久仰大名但不敢接触 

 

某一天  心一横想说买来尝鲜一下

没想到就此爱上他的香草千层派

列入我心中的第一名

真的是超好吃的 

 

第一次是到晶华酒店 B2的分店

店里的装潢给人很优雅的感觉

可能因为在饭店的地下2楼  人并没有很多  

店内的用餐环境感觉很幽静

可以不受打扰的享用美味甜点

之后几次我都是到BELLIVITA B2的分店购买

用餐环境看起来也不错

 

甜点柜里陈列著满满的缤纷诱人的蛋糕、马卡龙、巧克力

光在视觉上就是一个美丽的享受   每一种都好想尝试 

但看到价钱我实在是无法阔气的点单阿....... 

可惜柜上有禁止拍照的标示  只能亲临现场去看看那美妙的甜点柜

 

外带的蛋糕包装的很好   还会附上冰宝

 

为避免蛋糕蛋糕位移碰撞

中间和旁边都会很仔细的放上隔板

 

草莓季限定的草莓闪电泡芙 NT 160

泡芙里有草莓卡士达酱  搭配泡芙的外皮不错吃

但是上面那一层厚厚的漂亮鲜艳糖霜  超甜

我个人不是很喜欢

 

我最爱的香草千层派 NT 200 

上层的派皮有一层焦糖  非常酥脆  有浓浓的焦糖香

中间的派皮也很酥  没有因为卡士达酱而太过湿软

卡士达酱甜度适中非常顺口   真的超好吃!!!

 

榛果巧克力蛋糕 NT 190

巧克力蛋糕夹著浓浓的榛果酱

味道有点像是浓郁版的金莎

单吃有一点太甜  但是配上一杯茶就刚刚好 

蛋糕上面有一颗马卡龙  马卡龙也好好吃

原本我没有很喜欢马卡龙  但吃了这个完全让我翻盘改变印象

下次想直接买马卡龙来试试!!

 

法式草莓奶油蛋糕 NT 190

蛋糕里有杏仁颗粒

夹上草莓和卡士达酱好好吃

口感很清爽不会腻  连吃2个也可以

 

青木定治现在台北有2间分店

晶华酒店 B2和贵妇百货BELLIVITA B2

交通都很方便  搭捷运就可以到

偶尔想犒赏自己享受美味甜点的时候

可以考虑一下美味的青木定治法式甜点 

 

 青木定治

日文官网  http://www.sadaharuaoki.com/

台湾官方脸书  https://www.facebook.com/SadaharuAOKIParisTAIWAN?fref=ts

 

 

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