前阵子因为著迷在尹食堂的料理，对于里面煎荷包蛋的锅子深深著迷!!!
因为我以前煎荷包蛋也都是走一个蛋最后支离破碎的路线...所以看著那个锅子煎出好美的荷包蛋就好想要...好想要...好想要...

(就是左下角那个)

那不知道是不是老天爷的旨意，居然一直让我看到FB广告卖这个「Neoflam 四格锅」
而且除了一般的四格荷包蛋煎锅以外，还有加水蒸煮的功能~~~我从此就掉入了到底该不该买的困境
我这人就是：一直很想要，一定要买到，如果没买到，内心很焦躁...

因为这款其实网路上也有好多人已经开箱过了，所以我就只有放了YT上看到的影片让大家了解一下
没有做特别的开箱分享，这篇就是单纯记录一下我最近用他做的料理，纪念一下!!

我最后是在美味生活买的，买来里面有附原厂料理夹子一支，锅子本身有附锅盖跟食谱
锅子本身重量不轻，在加上盖子也都是全玻璃，所以整支锅子蛮重的...大概快2公斤
因为锅子本身特殊材质，导热性很好，加上中间可以加水之后用盖子密合蒸煮加速料理速度
然后同时有四格独立的料理区块，所以用这支锅子可以大大缩减料理时间

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我开锅第一次就是要煎荷包蛋啦!!!!
※用不沾锅的重点就是锅子要预热至少30秒才放食材，这样才能达到不沾的效果喔!!!

基本上要抹油或者都不抹我试过都OK，都不沾，如果加水闷的话就可以获得蛋黄不熟蛋白熟的完美荷包蛋
同时间其他格子可以煎肉、煎火腿、煎薯饼...只要洗一次锅子就可以完成丰富的一餐

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另外还有试了煎松饼，有抹了一点点油，松饼是用外面卖的现成松饼粉调的，一包刚好四片将将好!!!
锅子一样预热后倒入面糊，等到松饼表现有大小不一泡泡的时候，就差不多可以翻面了!!!

用这个锅子煎的松饼可能因为瓦斯火源还是以中间为主，所以靠近中间的部分颜色会比较漂亮比较深
然后....因为锅子原本底部的蜂格纹路关系，所以煎出来的松饼也有这个图案XD
就看大家会不会计较，但整体来说，煎松饼难度也不高~成功

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接下来要挑战的是我个人很想试试看的中式餐点
挑战一锅完成一餐!!!从白饭、卤肉、煎鲑鱼、肉丝炒菜，一次完成!!!这样就可以只洗一次锅子，又不用一直忙著左边翻鱼右边炖肉
而且分量又很好控制~~~
大家比较好奇的可能是白饭怎么煮，格子的大小大约是1/3-1/2杯的米，先洗好泡水大概半小时，然后倒到锅子其中一格里，水跟米的比例我抓1:1
其他几格就没有特别须要教学XD，想吃甚么放甚么

中间加水以后再盖上锅盖闷煮，等中煎水蒸发的差不多，大约也才过不到半小时吧
有煮白米饭的话其实在饭还没好之前不太建议开盖，但如果担心其他料理想要翻个面之类的话，还是可以偷开一下啦!!!
就偷开一下用料理夹把每一格的料理都关心一翻!!!

水都蒸发完了以后，料理都熟了，也就可以直接上桌XD，后来我连那张碗都没有用
直接用锅子吃饭XD，碗可以少洗衣个是一个
饭量一格刚好一人份(大约半杯米)，配菜就大家看食量斟酌~~

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接著来试试看煎饺~~
大家冰箱都有冷冻水饺，拿出来以后不用退冰，直接摆放在格子里，然后每格看大家要放几颗饺子
在每个饺子格子里都加约莫淹到水饺身体的1/3高度后，一样在锅子正中间加水加盖闷煮
等到每隔饺子的水都蒸发到差不多，其实饺子就熟了，可以吃了!!!
不过如果想要跟外面煎饺一样有底部脆脆的一层皮的话，可以调一碗面粉水，每一格都淋个1-2汤匙的面粉水再让他滚到干
这样就可以获得看起来很厉害的煎饺!!!

因为是不沾锅，所以起锅也很容易轻松，饺子就会呈现上面很Q，底部很酥脆的煎饺~~~
厉害了吧!!

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早餐5分钟内搞定火腿满福堡!!!
这个满福堡面包COSTCO就有卖，是义美的喔~~我觉得方便又好吃!!只是保存期线不长，一般家庭可能需要找朋友一起分比较好~~

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之后应该还是会很认真的用这支锅子煮饭来吃啦!!
如果有特别的料理方式再来更新啰~~
因为不是业配，所以就不特别放购物网址，如果大家要买的话，记得一定要比价一下(我个人是在上面我有放影片那间买的XD，大家参考参考)