今天教大家一個做法超級簡單的牛肉飯！

　　準備的材料有：200G牛肉，大米，鹽，料酒，老抽，生抽，澱粉，小蔥，芝麻油。

　　第一步，將大米淘洗乾淨，放入電飯煲中。先不急着煮飯，咱們先把牛肉切成薄片，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺澱粉，半勺鹽，一勺芝麻油，抓勻醃製半個小時，醃製的同時開始煮飯。（刀工不好的同學可以直接買現成的牛肉片，火鍋肥牛也可以喲~）

　　第二步，等米飯煮好，將醃製好的牛肉均勻的鋪在米飯上，然後繼續燜煮10到20分鐘。（如果你喜歡喫雞蛋，也可以打一個雞蛋進去一起燜，這樣雞蛋也會有牛肉的香味。）

　　第三部，調製一個拌飯的醬汁，一勺生抽，半勺老抽，兩勺水，和一勺香油攪拌均勻就可以啦！喜歡喫辣的同學也可以加一些老乾媽添加香味。

　　第四步，等到牛肉燜熟後就可以澆上調製好的醬汁，撒上切碎的小蔥，拌勻就能夠享受美味啦！