---

多數人選購時一直尋找兩個答案：哪個牌子好？哪款單品好？

這其實有些本末倒置，因為電壓力鍋本身技術含量並不高，市面上的品牌做工、品控差距不大，很難說誰更好。

相比品牌和單品，我們更應該瞭解怎麼選到適合自己的電壓力鍋。（如果想直接看單品推薦可以跳到最後。）

關於怎麼選到適合自己的電壓力鍋，我總結了4個點。

1.容量的選擇

家用電壓力鍋容量集中在2L-6L之間。

選購時要麼選5L大容量，可以裝很多食材，用著爽；

要麼選2L、2.5L小容量，外觀精緻小巧，顏值高；

不建議買3L、4L的，既裝不了太多食材，又沒有小巧美觀，很尷尬。

2.內膽的選擇

電壓力鍋商家會大篇幅宣傳自家是球釜內膽、黃晶內膽、陶晶內膽，多數人會被各種內膽弄暈，那這些內膽到底是什麼意思呢？聽我一一道來！

首先說球釜，不要把球釜認為是很厲害的材質，它就是球形內膽。

目前市面上內膽分傳統的直壁內膽和球形內膽兩種。

球形內膽的優點是煮飯過程中米和水會形成環流狀滾動，米飯吸水充足，會蓬鬆軟糯。

但一些用戶實際使用後認為米飯的口感差異沒那麼大。

而且米飯軟糯不代表好喫，個人口感不同罷了。

我的觀點是不必在意球釜。

商家宣傳的黃晶內膽、陶晶內膽、彩晶內膽到底是什麼？

目前內膽按材質主要有不鏽鋼內膽、鋁合金內膽、彩琅內膽。

不鏽鋼內膽沒有塗層，是最安全的內膽，但是因為不鏽鋼容易粘鍋且造價貴，所以使用不鏽鋼內膽的電壓力鍋最少。

彩琅內膽是在鐵質基層上燒結黑陶材質製成，富含多種礦物質，適合燉肉、煲湯，食物口感很好，缺點是不耐摔，因為這種內膽可以宣傳養生概念，國人也喫這一套，現在很多電壓力鍋也使用這種內膽。

現在最熱門的是鋁合金內膽，各品牌電壓力鍋多數都是這種內膽，但大家要競爭啊，得分出個高下啊。

所以就出現了各種名字，有黑晶內膽、黃晶內膽、彩晶內膽、陶晶內膽、瓷晶內膽（也叫晶瓷內膽）。

這些內膽本質上都是合金層+不沾塗層，塗層材料不同所以名字會不同，但使用時並沒有太大差異。

所有內膽用來做米飯、燉肉、燉骨頭都可以。

現在電壓力鍋基本上都配備兩個內膽，使用時分開用，一個燉肉專用，一個煮粥專用，別串味就好。

總結：我比較推薦雙膽選擇不鏽鋼內膽+陶晶內膽，因為不鏽鋼內膽沒有塗層，陶晶內膽的塗層是天然物質，解決很多人對塗層鍋的健康擔憂。

3.加熱方式的選擇。

電壓力鍋價位高低很大程度上體現在加熱方式上。

加熱方式有兩種：底盤加熱和IH加熱

底盤加熱是通過電壓力鍋底部的加熱盤發熱，然後將熱量傳遞到內膽底部來加熱。加熱盤上的加熱點有可能是三個，也有可能是五個，這種加熱方式的缺點是加熱不均勻，不能進行精確溫控；但是便宜啊，500元以下電壓力鍋、電飯煲基本都是這種加熱方式。

IH加熱是通過電磁直接讓金屬內膽自發熱，少了熱傳遞這個過程，它的升溫速度快，溫度控制更精準；但是價格高，入門的IH加熱機型售價也在600元左右。

選擇哪一種加熱方式看自身預算。

4.附加功能的選擇。

附加功能對價格也有一定的影響，但功能不是越多越好，建議購買時關注以下幾個實用功能。

一鍵排氣功能。

有這個功能可以通過按鍵來操控排氣，非常實用。我家現在用的電壓力鍋沒這個功能，每次都用筷子小心翼翼去按泄壓閥！

多段壓力可調。

常規的電壓力鍋每一個菜單都是提前設定的壓力，用戶無法調節。這個功能用戶可以調節壓力做出口感更好的食物。（這個功能僅適合喜歡琢磨廚藝的人，如果你是個嫌麻煩的人，這個功能無須在意）

中途開蓋功能。

這個功能很實用。舉個例子吧，如果你想做土豆燉牛肉，那肯定是先放牛肉，肉燉的差不多了再放土豆。

常規電壓力鍋你要完成這個操作就很難，手動泄壓麻煩不說，還會取消之前設定的燉肉程序，再燉一次有可能火候過大導致食物不好喫。

而中途開蓋就比較方便了，當你選擇燉肉後按一下中途開蓋，電壓力鍋對食材進行初步加壓加熱後會自動泄壓，泄壓完成提示你開蓋，開蓋加入食材後繼續剛才的燉肉程序。

開蓋收汁。

因為電壓力鍋工作時水是不翻滾的，所以導致燉出來的肉和食物很寡淡。

如果有開蓋收汁功能，燉完肉開蓋再加熱讓食物翻滾一下，食物味道會更濃鬱。

除了上述四個功能外還有其他功能，但對於使用體驗來講並沒有多大影響，可以根據個人喜歡去選，比如有的菜單更豐富一些，有的機型有蒸蛋糕、無水焗的功能。

---

接下來分享13款優質電壓力鍋。（2019年8月30日更新）

1.美的

美的是國內知名的家電品牌，在廚房電器領域非常出色，國內市場佔有率排名前列。美的電器一貫特點就是性價比，電壓力鍋同樣如此。

美的電壓力鍋型號種類豐富，價位從199元到1999元都有選擇。

美的以前有一款神機是WQS50F3，300多塊錢能買到不鏽鋼+彩晶的雙膽，這次更新發現內膽換了。。。好可惜，以前買到的同學賺了。

美的有四款電壓力鍋比較推薦！

第一款：美的電壓力鍋WQC50A1P（天貓型號CD5026P）

這款機型是美的的熱銷機型，容量5L，內膽為黃晶內膽+黑晶內膽，可以開蓋加熱，用來喫火鍋、煮餃子都沒有問題，實用性還是非常好的。

這款機型最大亮點就是價格了，一般售價219元，經常會賣到199元，性價比還是非常高的。

第二款：美的電壓力鍋60Simple102

這款美的熱銷機型特點是容量大，擁有6L大容量，適合對喜愛大容量的用戶；此外採用黑晶內膽+黃晶內膽的組合，兩個內膽都可以做米飯或燉肉，區分開別串味就好。

產品功能豐富，壓力7段可調，除了基礎菜單外，還有再加熱、蒸蛋糕、收汁入味等實用功能，產品一般售價339元，最低賣到259元。

如果想買6L容量，但對顏值有要求，可以看看WQC60A5、YL60Easy203

第三款：美的電壓力鍋YL50Easy

如果想感受球釜內膽，這款機型是個不錯的選擇，容量5L，配備雙球釜內膽，除常規菜單外有無水焗、營養蒸功能，此外一鍵排氣，開蓋煮都非常實用，重點是價位也不貴，一般售價329元左右，活動價經常賣到269元。

第四款：美的電壓力鍋WQH50C8

美的這個型號是最便宜的IH電壓力鍋，如果想感受IH電磁加熱技術，這款機型是不錯的選，容量5L，一般售價699元，活動多次賣到599元。

產品功能除了基礎菜單外，另有中途開蓋、蒸汽清潔、自動排氣等實用功能，自動排氣不需要人工操作，烹飪結束即可開蓋。不足的是這款機型只配備一個內膽。

2.蘇泊爾

蘇泊爾是中國最大、全球第二的炊具研發製造商，也是中國廚房小家電領先品牌。2003年蘇泊爾開始進入電壓力鍋領域，至今已有15年的技術經驗積累。

蘇泊爾電壓力鍋外觀設計出色，細節處做工比較好，品控也非常好，性價比只能算一般。

蘇泊爾有兩款電壓力鍋推薦。

第一款：蘇泊爾電壓力鍋SY-50YC9001Q

這款5L機型是蘇泊爾電壓力鍋最暢銷的機型，如果想體驗蘇泊爾球釜內膽，這臺機型是不錯的選擇，配備兩個球形內膽，一個陶晶材質（做米飯），一個精鐵材質（燉肉），實用性非常好。

功能方面除了基礎菜單，有再加熱、蒸蛋糕，營養蒸，收汁入味功能，相比其他型號還多了快速煮飯功能，另外一鍵排氣按鈕距離排氣孔十公分，使用中安全性會更高。

不足之處是沒有壓力可調功能，一般售價399元，經常會降到379元，活動最低賣到過269元。

第二款：蘇泊爾電壓力鍋SY-50YC8110E

這款蘇泊爾電壓力鍋容量5L，配備兩個直壁內膽，日常售價279元-299元之間，多次賣到249元，618最低賣到過229元。

產品亮點是有開蓋煮、無水焗、營養蒸、熱剩米飯，都是比較實用的功能，也有一鍵排氣，活動價入手性價比還是很高的。

第三款：蘇泊爾迷你電壓力鍋SY-25YC8110

這款蘇泊爾電壓力鍋容量2.5L，日常售價299元，活動多次賣到279元。

跟九陽迷你電飯煲一樣，賣點同樣是迷你外觀，兩個型號在菜單功能方面差異不大。

區別在於蘇泊爾比九陽多了0.5L的容量，比九陽少了壓力可調功能，具體選誰看個人。

蘇泊爾這款機型也只有一個黑晶內膽。

3.九陽

九陽是國內知名家電品牌，以豆漿機起家，後擴展至廚房家電領域。九陽的電壓力鍋型號豐富，價位在169元到379元之間，產品做工出色，質量可靠，綜合性價比非常出色。

九陽有三款電壓力鍋比較推薦。

第一款：九陽電壓力鍋Y-50C82

有些用戶想體驗球形內膽，但又糾結售價的用戶可以看看這一款，容量5L，有兩個球形內膽，一個晶瓷內膽、一個不粘鍋內膽，常規菜單都有，還有開蓋煮和一鍵排氣的使用功能，日常售價只有259元，活動價經常賣到199元，性價比可以說非常高了。

第二款：九陽電壓力鍋JYY-50C3

九陽這款5L機型可以說是300元內性價比最高的機型，一般售價249元，經常會降價到199元，618最低賣到過169元。

這個價位配備了兩個內膽、多段壓力可調、有一鍵排氣、除了基礎菜單位還有快速煮飯、無水焗等實用功能，性價比可以說是非常高了。

第三款：九陽迷你電壓力鍋JYY-20M3

這是九陽的2L容量機型，日常售價279元，活動多次賣到249元。

最大亮點是迷你外觀，顏值非常高。產品功能豐富，壓力7段可調，在小容量電壓力鍋越來越少的今天，這款機型解決了追求小容量的用戶痛點，銷量也是非常出色。

不足的是隻有一個黃晶內膽。

4.奔騰

奔騰是國內知名的家電品牌，2011年成為飛利浦的全資子公司。

在電壓力鍋方面，奔騰曾連續5年進入國內銷量前三名，產品型號豐富，價位在199元到459元之間，產品質量出眾，性價比出色。

奔騰有一款電壓力鍋推薦。

奔騰電壓力鍋LN6151

這款機型是奔騰熱銷產品，亮點是6L大容量、壓力6段可調、還有特色無水焗功能，無水焗可製作鹽焗雞、焗排骨、煎焗蟹，非常實用。

產品一般售價249元，活動價經常賣到199元，可以說是最便宜的6L電壓力鍋了。不足之處是沒有一鍵排氣功能。

5.半球

半球是國內老牌廚房電器品牌，半球電飯煲曾是很多家庭第一臺廚房家電產品。

對於在意價格的用戶來說，半球電壓力鍋是不錯的選擇，國產老牌、做工好、品控不錯，售價還低，這性價比沒得說！

半球有兩款電壓力鍋非常推薦。

第一款：半球電壓力鍋ZSD-25

這款產品的亮點是小容量，2.5L容量適合1-2人使用，日常售價168元。常規菜單都有，還有特色焗功能，總的來說中規中矩，適合對小容量有需求的用戶。

第二款：半球電壓力鍋ZSD-50

這款5L容量機型是半球的爆款產品，配備了黑晶內膽+黃晶內膽，3段壓力可調，菜單功能豐富，還有特色的東北燉菜和無水焗功能，一般售價188元，最低賣到150元，性價比非常高。

---

上述品牌和產品都是比較推薦的，此外還有一些品牌專註於中高端機型，具體單品就不說了，預算充足的用戶可以參考一下。

6.大松

大松創立於2005年，是格力進軍小家電領域而建立的品牌。

大松電壓力鍋主打中端產品，型號不多，價位在700元左右，產品外觀設計出眾，稱一句高顏值毫不為過，特點是溫壓雙控，可中途加菜，壓力八段可調，另有十重安全防護，使用更安心。

7.松下

松下是日本知名家電品牌，在廚房電器方面比較出眾。

松下電壓力鍋品質出眾，口碑也非常好，不過定位高端，價格在1000元以上，產品特點是滑蓋式解鎖，使用更加安全、2.0大氣壓三段壓力可選，使用更靈活、30年無壓力事故記錄，質量可靠，此外高端機型還有無水料理功能，性能足夠出色，售價也高。

8.飛利浦

荷蘭皇家飛利浦成立於1891年，是世界上最大的電子品牌之一。

飛利浦電壓力鍋型號豐富，價位在450元到2800元左右，比較推薦購買中端型號，價位1000元左右，使用飛利浦獨有的渦輪靜排技術，烹飪結束就能開蓋食用，不需要再排氣泄壓；還有智慧烹飪系統，系統智能設定食物適合的壓力值，食物口感更好。

分享就到這裡，如果你想知道電壓力鍋選購知識，歡迎移步到專欄。

喵喵折App：電壓力鍋怎麼選？10款高性價比電壓力鍋推薦！?

zhuanlan.zhihu.com

---

電壓力鍋技術現在也越來越成熟。非常智能，從加熱到烹飪，全部一鍵完成，

幾乎都不需要有人在場，所以購買一款合適的電壓力鍋也是能讓生活變得更豐富的。

選購時要注意以下幾點：容量、內膽、控制方式、安全性、品牌。關於品牌大家可以看看下圖

說了這些，相信大家也有一個大概的瞭解，這裡就給大家講講具體的產品：

1.美的（Midea）電壓力鍋

美的（Midea）電壓力鍋6升雙膽家用電高壓鍋 一鍵排氣京東去購買?

6L的容量，採用的是一鍋兩膽。5層複合內膽加搪瓷內膽。1000W的功率

可調節的三種口感和11種預設菜單，保證家中不同情況和喜好的燒菜需求。

安全方面設置一鍵開蓋和一鍵排氣。上蓋可拆清洗方便。

2.九陽（Joyoung）電壓力鍋

九陽（Joyoung）電壓力鍋 電高壓鍋 壓力煲 一鍋雙膽京東去購買?

6L容量，採用的是底盤加熱方式，雙膽分離，雙膽採用的都是鋁合金材質。

3.蘇泊爾（SUPOR）電壓力鍋

蘇泊爾（SUPOR）電壓力鍋 智能觸控 球釜雙膽 開蓋收汁京東去購買?

5L容量，一鍋雙膽，6層加厚球釜內膽，高效勻熱，十大菜單預設和三種口感可選

24小時預約功能，出門預設好，忙碌的工作結束，回到家就可以享受美食咯~

4.松下（Panasonic）智能電壓力鍋

松下（Panasonic）5L智能電壓力鍋 電飯鍋 1-8人京東去購買?

松下這款是5L容量，集合了燜煮蒸燉、滑蓋式的解鎖，特色功能無水烹飪，鎖住新鮮和營養。

3.5mm的加厚鋁合金材質內膽，最大2.0個大氣壓，縮短加熱時間，燒制更快。

安全方面設置了16重防護措施，一鍵排氣，也是非常不錯的。

電壓力鍋，確實給我們的生活帶來了便利，讓我們可以更好的去享受美味

以上幾款產品在性價比方面還是很不錯的，剩下就根據個人預算去選購一款屬於自己的電壓力鍋吧

---

俗話說，民以食為天，如果擁有一款既可以煮飯、燉湯又可以烹飪菜餚的廚具，那簡直是懶人的福音。在外工作媽媽再也不用擔心我的飲食問題。作為外漂工作黨的我給大家推薦幾款方便好用壓力鍋。

美的（Midea）電壓力鍋5升雙膽家用精控火候電壓力煲 快速煮電高壓鍋 YL50E507

京東好評指數：100%

容量：5L

加熱方式：底盤加熱

功率：1000W

推薦理由：5L雙內膽防串味：黃晶內膽蒸蛋糕、煮米飯，黑晶內膽煲湯、燜燉肉類；米量判定20分鐘快煮；渦輪離心設計，快煮防溢不堵塞排氣閥。

美的（Midea）電壓力鍋5升雙膽家用精控火候電壓力煲京東包郵去購買?

蘇泊爾（SUPOR）電壓力鍋 智能觸控 球釜雙膽 開蓋收汁 一鍵排壓 SY-50YC9001Q 5L高壓鍋

京東好評指數：99%

容量：5L

加熱方式：立體加熱

功率：900W

推薦理由：蘇泊爾球釜立體加熱，聚能雙球釜內膽:不沾球釜煮飯，精鐵球釜煲湯；一鍵排壓；可開蓋收汁；智能觸控面板有顏值，老人輕鬆上手操作。

蘇泊爾（SUPOR）電壓力鍋 智能觸控 球釜雙膽 開蓋收汁京東去購買?

美的（Midea）電壓力鍋5升雙鋼膽 IH電磁加熱電壓力煲 濃香變壓電高壓鍋MY-YL50P602（李現推薦）

京東好評指數：97%

容量：5L

加熱方式：IH電磁加熱

功率：1300W

推薦理由：國貨大品牌值得信賴；1300W IH電磁大火力加熱快；自動控溫控壓安全有保障，還不溢鍋；雙內膽燉肉煮飯不串味；香檳外觀時尚典雅，拉絲工藝更有品味。大屏面板，烹飪狀態一目瞭然。

美的（Midea）電壓力鍋5升雙鋼膽 IH電磁加熱電壓力煲京東去購買?

九陽（Joyoung）電壓力鍋 家用壓力煲 電高壓鍋 水冷降壓 速開蓋 預約定時 一鍋雙膽 5L Y-50K81

京東好評指數：99%

容量：5L

加熱方式：底盤加熱

功率：1100W

推薦理由：銷量和好評雙贏；一鍋兩膽(銅匠厚釜+晶瓷內膽）；迅速水冷降壓，開蓋不用再等待。

九陽 電壓力鍋 家用壓力煲 電高壓鍋 水冷降壓 速開蓋京東去購買?

九陽(Joyoung)迷你電壓力鍋 家用高壓鍋 智能操控 八段調壓 24H智能預約 2L黃晶內膽 JYY-20M3 (鄧倫推薦）

京東好評指數：98%

容量：2L

加熱方式：底盤加熱

功率：600W

推薦理由：外觀精緻，軟萌少女心。可預約煮，燉煮方便，隨時可以喫到熱乎飯；一看評論區立即淪陷。

九陽(Joyoung)迷你電壓力鍋 家用高壓鍋 八段調壓京東去購買?

松下（Panasonic） 電壓力鍋家用多功能智能壓力煲無水料理大容量高壓鍋5升/6升 迷你飯鍋 SR-S50K8-5L

京東好評指數：99%

容量：5L

加熱方式：底盤加熱

功率：1100W

推薦理由：顏值相當的高端大氣上檔次；智能無水烹飪，保留食物的鮮美營養；120度高壓循環烹煮，受熱均勻，食物美味不夾生。

松下 多功能智能壓力煲無水料理大容量高壓鍋5升/6升京東包郵去購買?

希望我的解答能夠給您提供到幫助。

---

電壓力鍋如今已成了很多家庭必備的廚房用具。電壓力鍋的品牌型號也很多，很多人選購時不知道選哪款好，下面推薦4款九陽、美的、蘇泊爾等大品牌爆款電壓力鍋，性價比都很高。具體看各款的詳情介紹。

品牌電壓力鍋推薦：

第1款： 九陽電壓力鍋Y-60C81

6升大容量，一鍋雙膽 一鍵排氣 24小時預約。售價不到三百元。

第2款：九陽智能電壓力鍋Y-80YS2

一鍋雙膽， 7段調壓 ，大火加熱， 5L容量，適用人數: 5人-6人。價格比上面那款貴幾十元，三百多元。

第3款： 蘇泊爾智能電壓力鍋SY-50FC8166Q，

5L，8系旗艦款，功能強大。不過價格也貴很多，售價799元。

---

不要用壓力鍋，不管是傳統的還是電的。我1599元的鍋，用了半年，不敢用了。

IH壓力電飯煲 為什麼比電高壓鍋貴？ - Anforen的回答 - 知乎 https://www.zhihu.com/question/63859267/answer/659614793

---

推薦閱讀：