一般常见的白虾，经过创办人巧思，创造出这令人眼睛一亮的「虾搅和」！

其实这个品牌几年前 Little ann 我就已经知晓

品尝过后也对这创新的冷泡虾很是满意

这次很荣幸有机会能参与虾搅和的产品体验会，一同见证这创新品牌的成长茁壮！

<< 延伸阅读：【团购夯物】Mess Maker 虾搅和。咸香入味 解冻即食，下酒零嘴好伙伴。>>

 

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❖ 此篇为体验文，但内容为真实感受，请大家安心服用 ❖

 

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品牌&创办人介绍

 

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现场分别展示了虾搅和经典七种风味冷泡虾

其实他们原本的包装盒就很精致了，不过经过主办单位细心摆盘，冷泡虾看起来更加美味了呢！

虾搅和采用了对人体负担较低的「冷泡法」来料理

所谓的冷泡就是指无烟无油的料理方式，相对于一般快炒方式是更加健康的作法

而且他们家的冷泡虾还有SGS检验认证，品质有保证！

他们的冷泡虾除了直接当零嘴品尝之外，也可以像这样当作一般家庭料理

不仅快速方便，口味上更是多达七种可以选择，相信应该会受到家庭主妇们的喜爱❤

因为他们冷泡虾有几款是比较重口味，所以也还蛮适合当作下酒菜的

即开即食的方式让人可以快速享受美味，根本是懒人料理必备法宝阿！

 

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当天主办单位也很贴心有在现场准备冷泡虾让我们品尝~

冷泡虾就如我之前品尝到的那般弹牙美味，表层部分完全不会有令人害怕软烂的口感

搭配主办单位提供的生菜，更是清爽开胃！

我这七种口味品尝下来，我最喜欢的分别是：钟那席泰式打抛酸辣虾、科尔特斯老姜橙香冷虾、冷虾佐柠香甘梅罗望果酱

泰式的那一款算是重口味，吃起来酸辣酸辣，很下饭~

而柠香甘梅罗望果那款则是完全相反的清爽滋味， 一入口，这略带酸度的味道唤醒了我沉睡的味蕾

是款非常适合当开胃菜的冷泡虾口味！

 

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主厨上菜 虾搅和料理搭配

接下来进到我最感兴趣的主厨上菜活动！

这次总共示范了三种口味的冷泡虾料理，不仅让人大开眼界，味道也是一等一的美味呢~

首先第一道使用的是钟那席泰式打抛酸辣虾！

将冷泡虾去壳备用，再将紫洋葱、红黄椒等等蔬菜切丝，最后再搅拌均匀就完成啰~

加入蔬菜让冷泡虾整体的口感层次更加突出

而且很方便的是因为泰式酸辣虾本身的酱汁就很够味，所以基本上不太需要其他的调味

3分钟，色香味俱全的简单料理完美上桌~

第二道主厨则是采用鲜虾佐惹味海鲜酱冷泡虾来制作水果海鲜盅

水果海鲜盅的料理方式跟第一道差不多，主要都是利用冷泡虾里原本的酱汁来做调味

制作起来简单快速又方便

如果最近家里有要招待客人的赶快把这道学起来！

小巧的海鲜水果盅样子很是精致，端出来一定超有面子~

最后一道，主厨使用了海岛南洋风味辣虾来做香芒鲜虾拌豆腐

维持上两道一贯简单料理风格，这道料理也是属于短时间内就能完成的快速料理

采用了大众喜爱的芒果与酸辣的冷泡虾做搭配

吃起来爽口美味，而且也很适合夏天不想开火煮饭的人呢！

 

 

 

 

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