台南永康宅配美食

微酸微甜低热量

起士公爵--草莓红钻费雪

 

还在烦脑过年要准备什么特别的礼物送亲人好友吗？送大卖场的礼盒好像太一般，送鸡精人参饮，好像也不是所有人都敢吃。要送一些成份天然的特别的网购美食，通常保鲜期限都太短。

如果你也有这样的困扰，或许可以参考一下来自台南永康起士公爵的草莓红钻费雪。

 

大红色包装盒，加上金黄的图案，非常喜气，很适合过年送礼。

 

包装后面有成份内容。

主要成份包含：奶油、杀菌液蛋、低筋面粉、草莓酱、草莓果干、红曲粉、来姆酒、泡打粉。成份没有任何化学添加物或是防腐剂。

而且热量也很低，每100公克只有423大卡，比起大卖场很多饼干低许多。

保存期限约十天。

 

 

包装盒一样红通通。

 

 

加入官网订购，送好礼。

起士公爵的草莓红钻费雪只需要常温配送，运费便宜许多，年节送礼保存也比较方便。

 

官方的图片拍得真好，我就是看到这个照片忍不住报名的体验活动的。

 

爆肝小教室：什么是费雪呢？全称应该是法式费南雪，是一种法式小蛋糕，成份较湿润，一般会作成金条形状，烘烤到表皮焦脆。

 

采用台南当地小农所生产的有机草莓，每天新鲜直送。选用与欧美日同步的高规格的无菌蛋液制程，制程中不打蛋壳，避免沾染外壳细菌。

 

礼盒中有10片装，一排五片，共两层。

 

每块独自包装，卫生保鲜。透过袋子就可可以看到里面红润的草莓红钻费雪。

 

先吃个原味的费雪，嫣红色小蛋糕，可以看到里面还有草莓果干。

 

从侧面看起来，真的很像块金条，喜气洋洋，又大吉大利。

 

每块看起来里面都有两个完整的草莓果干。

 

口感真像是及细密的海绵蛋糕，因为使用慢速发酵过程，延缓老化，所以口感上较不干涩。

蛋糕本身就有草莓香气，味道不会太甜，回想刚刚前面的成份中，完全没有加糖。

草莓果干带点湿润的酱汁，味道带点酸，很天然的味道。

 

官网说，微波10秒后，可以回到刚出炉的口感。我家里的微波炉体是烤箱+微波炉一体式，积积较大，加热10秒后感觉还是凉凉的，加热20秒后才比较有温热感。

 

加热后，打开微波炉的门就以闻到香甜的气味扑鼻而来，空气漫溢幸福甜蜜的味道。

草莓红钻费雪则变得比较软，内馅中的草莓果酱受热后溶化，味道更加香甜，在口中散发绵密、香甜、酸味多样化的层次感，更加鲜明。

用来招待好友，来场贵妇下午茶，体面大方，低热量身体也不会有太多负担。

 

享受一个人下午时光，不论是搭配中深烘的咖啡，或是带点果酸的中浅焙咖啡，都非常适合。

 

 

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