平价美味猪脚

古早味极品猪脚的陈老板   原是在北部的猪脚师傅

后来决定南下在高雄开店   原汁原味呈现出猪脚的美味　

 

营业至今约一年半左右的时间　在南部算是相当成功的猪脚专门店

 

用餐环境也相当舒适干净　

 

店内小物

 

很贴心附上小纸盒　让客人可以放骨头或装桌上小垃圾

 

店里的价格算是很平价

 

自制酱汁

店里使用的东西　都是用很好的原料去做　使用非基因改造的纯酿酱油

 

油的部分则是利用猪油取代沙拉油　为了让顾客安心品尝　可都是有检验过的哦

店内的墙上可清楚看到多张的检验报告　安心又健康

 

使用的卤汁特别调成南部人喜欢的口味　

而且是低热量耶～～～

光是做到这点　就想拍手叫好　怕胖的人也可以稍微放心一些

 

 

脚腣、中段、脚库肉

猪脚处理方式有先过油炸　可以减少油脂

 

品尝后　让人惊呼连连　起初视觉上看起来以为是重口味　但入口后完全不咸　而且Q度佳

没有令人害怕的油腻感　口感很棒　

 

卤排骨   $60

 

卤香荀丝   $20(小)  $40(大)

荀丝卤得相当软嫩   很好下饭 

 

招牌卤蛋、卤豆腐、软Q猪皮

店里的各种招牌卤味也很受欢迎

品尝后再次觉得卤汁非常棒  

卤豆腐则是使用板豆腐   先炸过后再卤　

超入味且非常软　赞不绝口

 

麻辣干面　$45

 

古早味肉燥饭  $20 (小) $40 (大)

热腾腾的饭再淋上肉燥酱汁　香气浓郁

 

极品采用的米也是大有来头喔    是来自台南后壁芳荣米厂的冠军米

 

单独点白饭   也会淋上香香的卤汁哦 

 

 

礼盒

春节即将到来

店家也特别推出了超值极品猪脚礼盒   共有两款　逢年过节适合当伴手礼送给亲朋好友

 

 

古早味极品富贵礼盒 700元

内含一颗脚库、二颗中段、二颗脚蹄

 

古早味极品猪脚礼盒 600元

内含七颗脚蹄、三颗中段

 

品尝过后　真的让人有颠覆传统对猪脚的印象呢～价格也非常的亲民耶 

难得可以找到平价又好吃的猪脚　极品猪脚的餐点真的很厉害　吃得出店家的用心

然后低热量让爱美的人也不用过于害怕热量了　好想一吃再吃

 

 

　

古早味极品猪脚

营业时间：周二~周日 11:00~20:30  周一休

电话： 07-3220818

地址： 高雄市三民区热河二街56号

FB：https://www.facebook.com/mingoamy/